بلگا (ماهی): توضیحات و عکس * مهره داران

Send

بلگا یکی از بزرگترین ماهی های درنده است. پیش از این ، گونه ای نسبتاً متداول بود ، اما به دلیل وخیم تر شدن اوضاع و احوال محیطی ، و همچنین افزایش شیوع شکارچیان ، بلگا به عنوان گونه ای در معرض خطر شناخته شده و در کتاب سرخ ذکر شده است.

مهمترین مزیت ماهی مانند بلگا هزینه آن است. اگرچه ماهی از نظر گوشتی نسبتاً سفت و سخت است ، اما نسبت به بیشتر نمایندگان ماهیان خاویاری بسیار کمتر (بیش از 15 دلار در هر کیلوگرم) نیست ، در عین حال با کیفیت طعم آنها نسبت به آنها پایین نیست.

از آنجایی که خاویار beluga یکی از گران قیمت ترین در جهان است ، جمعیت beluga در شرایط طبیعی به قدری کم است که تنها با پرورش ماهی در مزارع ماهی و مخازن خصوصی پشتیبانی می شود.

شرح

بلگا یک ماهی منحصر به فرد است که برای مدت زمان بسیار طولانی زندگی می کند و حداکثر سن آن می تواند به صدها سال برسد. او می تواند بیش از یک بار در زندگی خود تخم ریزی کند ، و پس از تخم ریزی به درون دریا می رود. باروری زنان به اندازه آنها بستگی دارد و گاهی به حدود 500000 تخم می رسد.

در طبیعت ، بلگا یک گونه مستقل است ، با این حال می تواند با ماهیان خاویاری ، استرلیمی ، سنبله و ماهیان خاویاری هیبرید شود. هیبریدهای ماهیان خاویاری در مزارع مخصوص استخر ویژه به بهترین وجه رشد می کنند.

افسانه ها و افسانه های زیادی در ارتباط با این ماهی شگفت انگیز وجود دارد. به عنوان مثال ، ماهیگیران باستان می گفتند که سنگ بلگا به خوبی از شخص در برابر طوفان در طی یک سفر دریایی محافظت می کند و جذب صید می کند. این سنگ به گفته ماهیگیران در کلیه های beluga یافت می شود و از نظر ظاهری تخم مرغ است. در زمان های قدیم ، صاحب آن می توانست برای هر کالای گران قیمت سنگی مبادله کند. آنها هنوز هم به این افسانه اعتقاد دارند ، اگرچه در مورد واقعیت این سنگ اطلاعات دقیقی در دست نیست.

اصل و نسب

نژادهای ماهیان خاویاری شامل: بلگا ، ماهی خاویاری ، ماهی خاویاری ، استریل است. در حالت فسیلی ، ماهیان خاویاری فقط از ائوسن (85.8-70.6 میلیون سال پیش) شناخته شده اند. از نظر باغ وحش ، نمایندگان زیربنای بی نظیر بیل که از یک طرف در آسیای میانه و از سوی دیگر در آمریکای شمالی یافت می شوند بسیار جالب توجه هستند و همین امر باعث می شود بقایای جانوران قبلاً گسترده در جانوران گونه امروزی از این جنس ماهی خاویاری یکی از بی نظیرترین و جذاب ترین گونه های ماهی های باستانی باشد. آنها بیش از 200 میلیون سال وجود داشته اند ، و هنوز هم زمانی زندگی می کردند که دایناسورها در سیاره ما سکونت داشتند. آنها با ظاهر غیرمعمول ، در لباس استخوانی خود ، ما را از زمان های باستان یادآوری می کنند ، که برای زنده ماندن ، به زره مخصوص یا یک کاراپاس قوی احتیاج داشتند. آنها تا به امروز زنده مانده اند ، تقریباً بدون تغییر. افسوس ، امروز همه گونه های ماهیان خاویاری موجود در معرض خطر یا حتی در معرض خطر هستند.

بلگا بزرگترین ماهی ماهی آب شیرین محسوب می شود. بدن یک فرد بالغ به طول 4.2 متر می رسد و وزن آن در حدود 1.5 تن و ماده ها کمی بیشتر از نرها است. بدن ضخیم یک بلگا استوانه ای با پنج ردیف تشکیل استخوان پوشیده شده است - پوسته پوسته ، و نوارهای قابل ملاحظه ای تا دم. صفحات استخوانی که سر ، طرف و شکم را پوشانده اند ضعیف هستند. سپرهای با دوام بیشتر ، به مقدار 13 قطعه ، در قسمت پشتی قرار گرفته و عملکرد محافظتی را انجام می دهند.

مانند همه ماهی های تابشی ، باله های بلگولا با وجود اشعه های طولانی و تیز و دندانه دار مشخص می شوند: پشتی حاوی حداقل 60 پرتوی ، مقعد از 20 تا 40 است. سر دراز با بینی بلند و خمیده به پایان می رسد ، که به دلیل عدم وجود پوسته های استخوانی کمی قابل مشاهده است. دهان بلگا کاملاً گسترده است ، اما از آن طرف مرزها نمی رود ؛ لب بالایی گوشتی بر روی آن آویزان است.آنتن در طرفین فک پایین ، گسترده تر و طولانی تر از بیشتر ماهیان خاویاری قرار دارد و عملکرد بویایی را انجام می دهد. قسمت پشتی beluga با رنگ سبز مایل به سبز یا خاکستری خاکستری متمایز است ، شکم آن به رنگ سفید یا خاکستری روشن ، بینی با زردی مشخص است.

ویژگی های متمایز کننده

علاوه بر اندازه آن ، این ماهی را می توان از بقیه ماهیان خاویاری با بدن ضخیم و به شکل استوانه ای و با بینی کوتاه قد متمایز کرد. به دلیل اینکه هیچ سپر استخوانی روی آن وجود ندارد ، کمی شفاف است. دهانش کل عرض سر را اشغال می کند ، یک لب ضخیم او را می پوشاند. آنتن های قسمت پایینی سر از نظر اعضای مشابه ماهی های دیگر در ماهیان خاویاری از نظر عرض و طولشان متفاوت است: در ماهی های دیگر آنها کوچکتر هستند. صفحات استخوانی روی سر ، طرفین و حفره داخلی توسعه نیافته اند. در پشت ، تعداد پوسته ها به 13 ، در طرفین - 40-45 ، و در حفره از 12 فراتر نمی رود.

زیستگاه

بلگواها ماهی مهاجر هستند و بیشتر زندگی خود را در آبهای دریاهای سیاه ، آزوف و خزر می گذرانند و فقط در فصل تولید مثل به رودخانه ها مهاجرت می کنند و پس از اتمام تخم ریزی دوباره به دریا می روند. بزرگسالان و افراد بالغ در اعماق بزرگ زندگی می کنند ، نوجوانان آب کم عمق ، نزدیک دهانه رودخانه را ترجیح می دهند.

در تابستان ، پس از تخم ریزی ، ماهی در عمق متوسط استراحت می کند ، و سپس قبل از خواب زمستانی تغذیه می شود. قبل از شروع هوای سرد ، بدن آن از beluga با "کت" از یک لایه ضخیم از مخاط پوشانده شده است و ماهی تا بهار در حالت انیمیشن معلق قرار می گیرد.

سبک زندگی

همه ماهیان خاویاری در مسافت های طولانی برای تخم ریزی و در جستجوی غذا مهاجرت می کنند. برخی بین نمک و آب شیرین مهاجرت می کنند ، در حالی که برخی دیگر - در تمام زندگی آنها فقط در آب های شیرین زندگی می کنند. آنها در آبهای شیرین پرورش می یابند و چرخه عمر طولانی دارند ، زیرا به سالها و گاه گاهی دهه ها نیاز دارند تا به بلوغ برسند ، هنگامی که برای اولین بار قادر به تولید فرزندان خواهند بود. در حالی که تخم ریزی موفق سالانه تقریباً غیرقابل پیش بینی است و به محدوده موجود ، جریان و دما مناسب بستگی دارد ، مکان های خاص تخم ریزی ، فرکانس و مهاجرت قابل پیش بینی است. صلیب های طبیعی بین هر گونه ماهی خاویاری امکان پذیر است. علاوه بر دوره بهار در رودخانه ها برای تخم ریزی ، ماهیان خاویاری گاهی در پاییز نیز وارد رودخانه می شوند - برای زمستانداری. این ماهی ها عمدتاً در انتهای آن نگهداری می شوند.

با روش تغذیه ، بلگا شکارچی است که به طور عمده از ماهی تغذیه می شود ، بلکه صدف ها ، کرم ها و حشرات نیز تغذیه می شوند. شروع به شکار حتی سرخ کردن در رودخانه می کند. در دریا عمدتا از ماهی تغذیه می شود (شاه ماهی ، شاه ماهی ، گوبی و غیره) ، اما از صدف دریایی غافل نمی شود. در معده beluga کاسپین حتی سنجاب (توله) مهر نیز پیدا شد.

ماهی های بزرگ به مقدار زیادی غذا احتیاج دارند و اندازه افراد به طور مستقیم به رژیم غذایی بستگی دارد: هرچه ماهی بهتر بخورد ، بیشتر می شود. غذای اصلی beluga گونه های مختلفی از ماهی ها است ، و beluga در سنین بسیار جوانی شروع به شکار می کند و سرخ شده است.

بزرگسالان با موفقیت هر دو در بستر دریا و در ستون آب شکار می کنند. غذای مورد علاقه بلگا gobies ، شاه ماهی ، sprats ، sprats ، anchovies ، roach ، hamsa و همچنین نمایندگان خانواده بزرگی از cyprinids است. سخت پوستان و صدف و حتی حیوانات کوچک ، به عنوان مثال ، مهر و موم های جوان کاسپین یا پرندگان آب ، بخش خاصی از رژیم را تشکیل می دهند.

پرورش

بلگا - طولانی مدت کبد جهان حیوانات ، نمونه های فرد تا 100 سال زنده می مانند ، بنابراین دیر به سن تولید مثل می رسند. نرها در سنین 13-18 سال برای پرورش آماده هستند ، زنان در سنین 16-27 سال بالغ می شوند. تخم ریزی در زمان های مختلف سال رخ می دهد و بسته به این امر ، beluga در بهار و پاییز متمایز می شود.

بهار بلوگا از اواخر ژانویه تقریباً تا تابستان وارد رودخانه می شود. beluga پاییز از اواخر تابستان شروع به حرکت می کند و در ماه دسامبر به پایان می رسد ، بنابراین مجبور می شود در کف رودخانه در سوراخ های عمیق زمستان بماند و فقط بهار آینده شروع به پرورش کند.هر فرد بالغ هر سال پرورش نمی یابد بلکه با یک بازه مشخص ، معمولاً 2-4 سال انجام می شود. زمین های تخم ریزی بلuga در میان جریان های سریع از میان پشته های سنگی عمیق عبور می کنند.

باروری یک ماده به اندازه او بستگی دارد ، اما به هر حال میزان تخم تخم ریزی شده 1/5 از بدن خودش است. مقدار متوسط خاویار از 500 هزار تا یک میلیون است. تخم های خاکستری تیره به قطر 3 میلی متر مانند نخود فرنگی هستند. به دلیل افزایش خاصیت چسبندگی ، خاویار به خوبی در اثر گرفتگی سرما می چسبد. در دمای آب 12-13 درجه ، دوره جوجه کشی فقط 8 روز است.

سیب زمینی سرخ شده که بلافاصله به دنیا می آیند ، با دور زدن یک رژیم غذایی متشکل از ارگانیسم های ساده ، به سمت تغذیه بالاتر می روند. بدون توقف ، جوانان به دریاها می روند و تا سن بلوغ در آنجا زندگی می کنند.

نگهبان شماره

به دلایل مختلف ، این گونه ماهی به میزان قابل توجهی جمعیت خود را کاهش داده و ممکن است از بین برود. بنابراین ، beluga در کتابهای سرخ همه کشورها در مخازنی که هنوز هم یافت می شود ذکر شده است. طبق قوانین مربوط به شیلات ماهیگیری برای ماهیگیری ممنوع است. این در کتاب قرمز اتحادیه بین المللی برای حفاظت از طبیعت است. ماهیگیری بلگا تنها با مجوز امکان پذیر است. این تعداد ماهی هایی را که می توان صید کرد ، اندازه آنها را نشان می دهد.

صید غیرقانونی یک بلگا با مجازات جریمه می شود. این در کشورهای مختلف متفاوت است. در روسیه برای هر فرد 12.5 هزار روبل است. علاوه بر این ، یک سری جریمه به عنوان مثال ، تا 5 هزار روبل به شما تعلق می گیرد. برای صید غیرقانونی ، و غیره علاوه بر این ، مسئولیت کیفری برای صید غیرقانونی در بلگا نیز وجود دارد. بسته به خسارت وارده ، ممکن است این خدمات جامعه یا حبس تا 5 سال باشد.

مانند سایر ماهیان ، بلگواها به صورت مصنوعی پرورش داده می شوند. درست بسیار کمتر از بقیه ماهیان خاویاری. چنین عدم توجه به ماهی با رشد طولانی آن توضیح داده می شود - اولین خاویار موجود در آنها فقط پس از 17 ... 18 سال به دست می آید. و گرچه قیمت خاویار بیش از 10 هزار دلار در کیلوگرم است ، معدود کارآفرینان متعهد به پرورش این ماهی هستند.

پرورش در دستگاه های آبرسانی بسته انجام می شود. آنها نمایانگر چندین استخر به شکل گرد یا مستطیل هستند. آنها می توانند قابل حمل باشند (از مواد سبک) ، ثابت ، به عنوان مثال ، بتون ، کاشی کاری. اندازه های معمول آنها: عمق - 1.5 متر ، قطر - 2.5 ... 3 متر.

گوشت بلگا

بر خلاف ماهی های دیگر ، گوشت بلگوجه از نظر ساختار کاملاً درشت است ، اما با این وجود از کیفیت طعم بسیار خوبی برخوردار است ، به همین دلیل در تمام دنیا از آن قدردانی می شود. محصولات عالی بالکیکی از آن ساخته شده است. علاوه بر این ، بسیاری از غذاهای سرد و گرم از آن تهیه می شود ، همچنین انواع تنقلات نیز تهیه می شود. از بلغا بدست می آید که بهترین نوع خاویار بدست می آید ، و در افراد صنعتی در مقیاس صنعتی که وزن آنها از 5 کیلوگرم شروع می شود بدست می آید ، با این حال از آنجا که بلگوگا بزرگترین ماهی آب شیرین است ، وزن آن در بیشتر موارد به طور قابل توجهی از این شاخص ها فراتر می رود. با وجود این واقعیت که ماهی beluga کبد طولانی است ، حداکثر سن افراد گرفتار در مقیاس صنعتی از 30-40 سال تجاوز نمی کند.

خانه زمستانی

بلگا ماهی قرمز است که زمستان را در یاتی (چاله های رودخانه) ترجیح می دهد ، جایی که به منظور افزایش و تخم ریزی با شروع بهار می رود. رشد جوان ترجیح می دهد برای زمستان گذرانی به ساحل کنار رودخانه برود یا در عمق دریا کم عمق مستقر شود. در عمق متوسط ، بلغا ترجیح می دهد استراحت کند ، که قبلاً تخم ریزی کرده و قبل از آغاز اولین یخبندان ها به دریا بازگشت. بزرگترین و افراد بالغ فقط در اعماق بسیار زیاد یافت می شود ، با این حال به دلیل ویژگی های فیزیولوژیکی ، بیشتر آنها دیگر قادر به تولید مثل نیستند.

صید ماهی

به دلیل کاهش شدید جمعیت و تهدید به انقراض کامل ، صید بلگا در سراسر جهان محدود است. در برخی از کشورها سهمیه استخراج این ماهی به هیچ وجه صادر نمی شود. در کتاب سرخ به عنوان گونه ای ذکر شده است که در آستانه انقراض قرار دارد.در روسیه ، اسیر بلگا مجوز دارد ، عمدتاً برای اهداف تحقیقاتی و برای پر کردن مواد ژنتیکی برای تولید مثل مصنوعی.

ماهیگیری بلگا

مکان اصلی جایی که می توانید beluga را بدست آورید - فضاهای باز از دریا ، از راه دور برای کیلومتر از ساحل. پیدا کردن ماهیگیر برایش سخت است. ما به راهنمایی نیاز داریم که همه چیز را در مورد ماهی می داند و به دلایل خاص می تواند به یافتن یک مکان امیدوارکننده کمک کند. تقریبا هیچ بلگا نمی تواند در رودخانه ها گرفتار شود. می توانید نوجوانان را بر روی الاغ ها بچسبانید ، چرخ دنده شناور کنید. با این حال ، چنین صید ماهیگیری نیست.

این ماهی یک شکارچی واقعی است و بهترین طعمه روی آن طعمه زنده است. علاوه بر این ، علی رغم اندازه بزرگ بلگوگا ، او ماهی های کوچکی را ترجیح می دهد. بلگا بیشتر به هماس ، شاه ماهی ، خروس ، لنگرگاه و گاو علاقه دارد. بلگا بینایی ضعیفی دارد ، بنابراین می تواند با چیزهای درخشان اغوا شود. افراد جوان به جز سرخ کردن ، می توانند بر روی یک صندلی چرخدار تند بزنند.

برای جذب بلگا به محلی که دنده شما قرار دارد ، از طعمه استفاده کنید. آنها از تکه های ماهی ، ماهی چرخ کرده ، پوسته خرد شده استفاده می کنند. آنها از قایق به بلگا ماهیگیری می کنند. او باید ثبات خاصی داشته باشد. وجود قلاب ، مکنده اجباری است. Beluga بیشتر از پایین گرفتار است ، بنابراین شما باید به دنده پایین ترجیح دهید. خط باید ضخیم باشد. قلاب ها اندازه قابل اعتماد و قابل توجهی را قرار می دهند. از بین سیم پیچ ها ، ضرب مناسب تر است. میله ها باید بادوام ، دارای حلقه های با کیفیت بالا ، صندلی حلزونی باشند و از آب دریا نترسید.

در صورت امکان بهتر است از asp، roach استفاده کنید. بلگا با دقت و تنبلی تند تند می زند. می توانید ماهی را بعد از کشش قدرتمند قلاب کنید. بلگا که به طرف بالا کشیده شده است با قلاب برداشته شده و به یک قایق کشیده می شود. بلافاصله شکم او را بالا می اندازد. دومی لازم است که ماهی از ضرب و شتم با دم خود جلوگیری کند.

دامنه گذشته و حال

عبور از ماهی های ساکن در دریای خزر ، آزوف و سیاه ، از آنجا که برای تخم ریزی وارد رودخانه ها می شود. Beluga قبلاً نسبتاً بیشمار بود اما اکنون در آستانه انقراض در طبیعت قرار دارد.

در دریای خزر گسترده بود. برای تخم ریزی ، در حال حاضر بیشتر در ولگا و در مقادیر بسیار کمتری - در اورال و کورا و همچنین ترک وارد می شود. در گذشته ماهی تخم ریزی ماهی حوضه ولگا را بسیار بالا می برد - تا تراور و در قسمت فوقانی کاما. در اورال ها ، عمدتا در قسمت های تحتانی و میانی تخم ریزی می شود. همچنین در سواحل ایران در خزر جنوبی یافت شده و در رودخانه تخم ریزی شده است. گرگان در دوره 1961 تا 1989. بلگا در امتداد ولگا به مجتمع برق آبی ولگاگراد صعود کرد ، جایی که یک بالابر ماهی مخصوصاً برای ماهیان مهاجر در نیروگاه برق آبی ولگا ساخته شده بود ، اما ، با این حال ، رضایت بخش نبود. در نتیجه ، در زمان اتحاد جماهیر شوروی ، در سال 1989 ، آسانسور ماهی از کار افتاد. Kura به آبشار Kurinskiy نیروگاههای برق آبی در جمهوری آذربایجان می رود.

beluga Azov برای پرورش در Don و تعداد معدودی در کوبان موجود است. پیش از این ، در امتداد دان بالا رفته بود ، اکنون فقط به ایستگاه برق آبی Tsimlyansk می رسد.

در گذشته بخش اعظم جمعیت بلگیای دریای سیاه بوده و اکنون در قسمت شمال غربی دریا زندگی می کند ، از آنجا که به تخم ریزی می رود و عمدتا در دانوب ، دنیپر و دنیزستر قرار می گیرد ، افراد مجرد وارد اشکال جنوبی می شوند (و احتمالاً وارد آن می شوند). بلگوگا در دریای سیاه نیز در امتداد سواحل کریمه مورد توجه قرار گرفت ، جایی که در نزدیکی یالتا در عمق حداکثر 180 متر (یعنی جایی که در حال حاضر وجود سولفید هیدروژن مشاهده می شود) ثبت شده است ، و در ساحل قفقاز ، از جایی که گاهی به تخم ریزی در ریونی و در امتداد ساحل ترکیه می رود. جایی که Beluga برای تخم ریزی بخشی از رودخانه های Kyzylirmak و Yeshilirmak بود. روی Dnieper ، افراد بزرگ (حداکثر 300 کیلوگرم) بعضی اوقات در نزدیکی رپیدها (بخش Dnieper بین شهرهای مدرن Dnieper و Zaporozhye) گرفتار می شدند و رویکردهای افراطی در کیف و بالاتر مشاهده می شد: در دسنا ، بلگا به روستای ویشنکی و در امتداد سوژ ، به گومل ، جایی که در دهه 1870 فردی به وزن 295 کیلوگرم (18 پوند) گرفتار شد.

بیشتر قسمت های بلوگای دریای سیاه به تخم ریزی در دانوب می روند ، جایی که در گذشته این گونه کاملاً متداول بوده و به صربستان افزایش یافته است ، و در گذشته های دور به پاساوا در شرق بایرن رسیده است. تخم ریزی Beluga روی Dniester در نزدیکی شهر Soroki در شمال مولداوی و بالاتر از Mogilev-Podolsky مشاهده شد. روی باگ جنوبی به Voznesensk (شمال منطقه نیکولاف) افزایش یافت. در حال حاضر ، جمعیت گونه های دریای سیاه در آستانه انقراض است. در هر صورت ، بلگولا نمی تواند از ایستگاه برق آبی کاخوفسکا در امتداد دنیپر ، بالاتر از ایستگاه آبی Dubossarskaya در امتداد Dniester ، و بالاتر از ایستگاه برق آبی Dzherdap در امتداد دانوب بلند شود.

تا دهه 70 قرن XX بلگا همچنین در دریای آدریاتیک یافت شد ، از آنجا که برای تخم ریزی در رودخانه وارد شده بود. با این حال ، در طول 30 سال گذشته او هرگز در اینجا ملاقات نکرده است ، به همین دلیل اکنون جمعیت دریای آدریاتیک بلغا منقرض شده است.

از سال 2009 ، به دلیل از بین رفتن تولیدکنندگان و کاهش زمین های تخم ریزی طبیعی ، این beluga دیگر در روسیه وحشی نژاد نمی کند. تنها راه برای حفظ جمعیت بلغا در طبیعت ، پرورش آن به صورت مصنوعی در جوجه کشی ها و تولید جوان است.

ابعاد

بلگا - یکی از بزرگترین ماهی های آب شیرین ، به یک و نیم تن جرم و طول 4.2 متر می رسد به عنوان یک استثنا (براساس داده های تایید نشده) افراد تا 2 تن و 9 متر طول نشان داده شده اند (اگر این اطلاعات صحیح باشد ، می توان Beluga را بزرگترین آب شیرین دانست. ماهی جهان).

گزارش "تحقیقات در مورد وضعیت شیلات در روسیه" (قسمت 4 ، 1861) گزارشی راجع به بلگی که در سال 1827 در ولگای تحتانی گرفتار شد ، تقریباً 1.5 تن وزن داشت (90 پوند). در 11 مه 1922 ، یک زن با وزن 1224 کیلوگرم (75 پوند) در دریای خزر در نزدیکی دهانه ولگا گرفتار شد و 667 کیلوگرم در هر بدن ، 288 کیلوگرم در هر سر و 146.5 کیلوگرم برای خاویار. بار دیگر ، یک زن با همان اندازه در سال 1924 در دریای خزر در منطقه Biryuchaya Spit گرفتار شد ، تخمهای او 246 کیلوگرم ، و تعداد کل تخم ها حدود 7.7 میلیون نفر بود. کمی در شرق ، در مقابل دهان اورال در 3 مه 1926 گرفتار شد. یک زن 75 ساله با وزن بیش از 1 تن و طول آن 4.24 متر است که در آن 190 کیلوگرم (12 پوند) خاویار وجود داشته است. در موزه ملی جمهوری تاتارستان (کازان) ، یک beluga پر از بلندی به طول 4.17 متر ، به دست آمده در ولگای میانه در نزدیکی روستای تتیوشا در آغاز قرن 20 ارائه شده است. وزن آن در زمان گرفتن حدود 1000 کیلوگرم ، سن ماهی 60-70 سال است. نمونه های بزرگی نیز در قسمت جنوبی دریای خزر استخراج شد - به عنوان مثال ، در سال 1836 ، یک بلگوگا به وزن 960 کیلوگرم (60 پوند) در نزدیکی شکاف Krasnovodskaya (ترکمنستان مدرن) گرفتار شد.

بعداً ، ماهی هایی با وزن بیش از یک تن دیگر ثبت نشده بودند ، اما در سال 1970 موردی از دستگیری یک توده 800 کیلوگرم از بلگا در دلتای ولگا توضیح داده شد ، که از آن 112 کیلوگرم خاویار کشف شد و در سال 1989 ، یک توده بلگا به وزن 966 کیلوگرم و طول 4 در آنجا گرفتار شد. ، 20 متر (در حال حاضر حیوان پر شده او در موزه آستاراخان نگهداری می شود).

افراد زیادی از beluga نیز در وسط و حتی در قسمت فوقانی حوضه ولگا گرفتار شدند: در سال 1876 ، در رودخانه. Vyatka در نزدیکی شهر Vyatka (Kirov مدرن) در بلگا به وزن 573 کیلوگرم گرفتار شد و در سال 1926 در منطقه شهر مدرن Tolyatti ، یک beluga به وزن 570 کیلوگرم با 70 کیلوگرم خاویار گرفتار شد. همچنین شواهدی از دستگیری افراد بسیار بزرگ در والگای فوقانی در نزدیکی کوستروما (500 کیلوگرم ، اواسط قرن 19) و در رودخانه اوکا در نزدیکی اسپاسک ، استان ریازان (380 کیلوگرم ، 1880) وجود دارد.

بلگا در دریاهای دیگر به اندازه های بسیار بزرگی رسید. به عنوان مثال ، در خلیج تموریوک دریای آزوف در سال 1939 ، یک بلگا ماده به وزن 750 کیلوگرم صید شد ، هیچ خاویار در آن وجود نداشت. در دهه 1920 گزارش 640 كيلوگرمی بلگوك آزوف شد.

در سال 2013—2015 نمونه های بزرگی از بلوگا به وزن 125-300 کیلوگرم در رودخانه اورال قزاقستان گرفتار شدند.

در گذشته ، میانگین وزن ماهیگیری بلگا در ولگا 70-80 کیلوگرم ، در دریای آزوف 60-80 کیلوگرم و در منطقه دانوب دریای سیاه 50-60 کیلوگرم بود. L. S. Berg در تک نگاشت معروف خود "ماهی آب شیرین اتحاد جماهیر شوروی و کشورهای همسایه" نشان می دهد که جرم بلگوگا "در منطقه ولگا-کاسپین 65 تا 150 کیلوگرم بیشتر است". ميانگين توده نرهاي گرفتار شده در دون دلتا 75-90 كيلوگرم بود (1934 ، اطلاعات مربوط به 1977 نفر) و زنان - 166 كيلوگرم (متوسط 1934 تا 1928).

رشد و تولید مثل

بلگا یک ماهی زنده است و به 100 سال می رسد. برخلاف ماهی قزل آلا اقیانوس آرام که پس از تخم ریزی می میرد ، بلگا مانند سایر ماهیان خاویاری می تواند بارها و بارها در زندگی خود تخم ریزی کند. پس از تخم ریزی ، دوباره به دریا می چرخد.

کف خاویار ، چسبنده سرخ شده در ماه ژوئن در دلتا ولگا ظاهر می شود - طول آنها 1.5-2.4 سانتی متر است.آنها به سرعت با سرخ شدن در دریای خزر سرخ می شوند ، با این حال ، نمونه های مجرد می توانند تا 5-6 سالگی در رودخانه بمانند.

مردان کاسپین بلوگا در سن 13-18 سالگی به بلوغ می رسند ، و زنان در سن 16 تا 27 سالگی (عمدتا در 22-27 سال). باروری بلگا بسته به اندازه زن ، از 500 هزار تا یک میلیون (در موارد استثنایی تا 5 میلیون) تخم مرغ متغیر است. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد زنان بزرگ ولگا (5/5 تا 5/5 متر) بطور متوسط 937 هزار تخم تخم می گذارند ، و ماده های کورینو به اندازه یک اندازه - به طور متوسط 686 هزار تخم مرغ. در گذشته (طبق داده های 1952) میانگین باروری در حال اجرا در ولگا بلگوگا 715 هزار تخم بود.

در میان تغذیه بلگا در دریای خزر شمالی ، 67٪ غالب هستند (طول 70 تا 145 سانتی متر ، وزن حدود 19 کیلوگرم و زیر 13 سال). ماهی 11 تا 37 ساله در صیدهای تجاری یافت شد. Kurin beluga در مقایسه با ولگا کندتر رشد می کند. پرمخاطب ترین آزوف بلوگا است: نرهای آن در سنین 12-14 سالگی و ماده ها در سن 16-18 سالگی بالغ می شوند.

مهاجرت

بلگا برای تخم ریزی به رودخانه ها (از دریای خزر تا ولگا ، اورال ها ، مقدار کمی به کورا و ترک ، از دریای سیاه به دنیپر ، دانوب ، از آزو تا دون و کوبان) صعود می کند. تخم ریزی به ولگا در ماه مارس با دمای 6 تا 7 درجه سانتیگراد شروع می شود و در ماه اکتبر به پایان می رسد. بلگا از مارس تا دسامبر به دون می رود و از مارس به دانوب می رود. ماهی های بهاری در سال ورود به رودخانه تخم ریزی می کنند. افراد دوره تابستان-پاییز زمستان را در رودخانه در گودالها می گذرانند. فقط تعداد کمی از افراد در رودخانه ها زمستان می کنند. مکان های زمستانی در دریا در عمق 6-12 متر واقع شده است. بعد از تخم ریزی ، belugas ولگا را از پوسیدگی یخ تا تشکیل یخ (بخشی از آن در زمستان) ، در اورال از مارس تا ژوئن و از اوت تا نوامبر به پایین می کشید.

تغذیه

با روش تغذیه ، بلگا یک شکارچی است که به طور عمده از ماهی تغذیه می شود. شروع به شکار حتی سرخ کردن در رودخانه می کند. در دریا عمدتا از ماهی تغذیه می شود (شاه ماهی ، شاه ماهی ، گوبی و غیره) ، اما از صدف دریایی غافل نمی شود. در معده beluga کاسپین حتی سنجاب (توله) مهر نیز پیدا شد.

در حال اجرا beluga در دلتا ولگا و در رودخانه خود ، به عنوان یک قاعده ، تغذیه نمی کند. رقبای غذای بلگو در دریا جزئی از ماهیان خاویاری و ماهیان خاویاری هستند که در رودخانه وجود دارد.

تعامل انسان

در گذشته ، ماهی های تجاری با ارزش. از سال 2000 ، ماهیگیری بلگوگا در روسیه ممنوع شده است ؛ از سال 2016 ، یک مهلت قانونی بین المللی در این کشور ممنوعیت صید بلگا (و سایر گونه های ماهیان خاویاری) در تمام کشورهای خزر را صادر کرد. صیدهای تجاری Volga Beluga در اوایل دهه 70 در سطح 1.2-1.5 هزار تن در سال بود که 10-11٪ از کل تولید سالانه ماهیان خاویاری در حوضه ولگا-کاسپین را تشکیل می داد. در دهه 90 قرن XX کاهش مداوم (t) مشاهده شد: 1993 - 311، 1995 - 154، 1997 - 127، 1998 - 78، 1999 - 40، 2000 - 44. در سالهای 1995-1996 ، صید داخلی بلگوا در دریاهای سیاه و آزوف تنها 1 تن بود و بلگا توسط توری ها شکار شد.

به دلیل از بین رفتن کامل زمین های تخم ریزی طبیعی ، تعداد Azov beluga به شدت کاهش یافته است ، در نتیجه ساخت و سازهای آبی ، تعداد کم جمعیت تخم ریزی ، راندمان پایین تولید مثل مصنوعی به دلیل کمبود تولید کنندگان ، صید بیش از حد ماهیگیری در رودخانه ها و دریا نیز تا اواسط دهه 80 انجام شد. سال ها در دهه 70 خاویار حاصلخیز شده بلوپ خزر حمل و نقل و به دریای آزوف منتقل شد. از سال 1956 ، در کارخانه های ماهیان خاویاری دون و کوبان تولید مثل می شود. در حال حاضر ، تقریباً کل جمعیت منشأ کارخانه دارد. از سال 1986 ، صید برای بلگا در آزوف ممنوع شده است ، فقط تولید کنندگان مجاز به صید برای تولید کارخانه هستند. رمزنگاری ژنوم مورد نیاز است ، تدوین روشهایی برای شناسایی افراد زیرگونه های آزوف و کاسپین برای جلوگیری از تولید مثل و رهاسازی دومی در دریای آزوف ، برای بهبود بیوتکنولوژی پرورش مصنوعی با پرورش واجب نوجوانان در استخرها و آوردن سالانه آن به 1 میلیون یا بیشتر. به منظور به دست آوردن خاویار سیاه در مزارع آبزی پروری (پرورش ماهی خاویاری) پرورش می یابد.

اتحادیه بین المللی حفاظت از طبیعت به گونه ها وضعیت حفاظت از "گونه های در معرض خطر" را اختصاص داده است برای صید غیرقانونی ماهیان خاویاری در روسیه ، مسئولیت کیفری (حداکثر 3 سال زندان) و جریمه های اداری فراهم شده است.

خاویار بلوگا

خاویار زن بلگولا پرتاب می کند.تخم های بلوگا بزرگ هستند ، به قطر آنها به 2.5 میلی متر می رسد ، وزن گوساله 1 / 5-1 / 4 از وزن بدن است. خاویار بلوگا در میان بقیه خاویار ماهیان خاویاری با ارزش ترین محسوب می شود. این رنگ خاکستری تیره با رنگ نقره ای ، بوی قوی و طعم لطیف مغذی دارد. قبل از انقلاب ، بهترین نوع پخته شده خاویار دانه ای بلوگا "توزیع مجدد ورشو" نامیده می شد ، زیرا بیشتر منابع آن از آستاراخان به ورشو در امپراتوری روسیه و از آنجا به خارج از کشور منتقل می شد. در پایان سال 2005 ، 1 کیلوگرم خاویار بلگوجا حدود 620 یورو در بازار سیاه روسیه (با ممنوعیت فروش این خاویار) و تا 7000 یورو در خارج از کشور هزینه داشت ، در سال 2019 یک شیشه به وزن 250 گرم خاویار بلغوریا دزدگیر در بازار سیاه 42 - 45 هزار روبل. براساس WWF ، 80 درصد خاویار سیاه که در سال 2015 در روسیه فروخته شده دارای ذاتی شکارچی بوده است ، فقط خاویار ماهی خاویاری سیاه که در مزارع آبزی پروری پرورش یافته است برای فروش مجاز است.

Beluga Roar

در روسی ، یک اصطلاح "اصطلاحا بلور خروس" وجود دارد که با این ماهی ارتباطی با این ماهی ندارد و با صداهای بلند ساخته شده توسط نهنگ دندانه دار همراه است. نهنگ بلوگا. در قرن نوزدهم ، دو هجی به نام این پستاندار متداول بود: "نهنگ beluga" و "beluga". در روسی مدرن ، کلمه "beluga" معنی اصلی دارد - ماهی beluga ، اما برای پستاندار نیز استفاده می شود.

بلگا اقامت طولانی مدت در بین ماهی های آب شیرین است

بلگا یک ساکن طولانی در میان ماهی ها است و می تواند 100 سال زندگی کند. این برخلاف ماهی قزل آلا اقیانوس آرام که فقط یک بار در کل زندگی خود تخم ریزی می کند ، می تواند چندین بار تخم ریزی کند و بعد از تخم ریزی بمیرد.

این غول ها که کاملاً آماده پرورش هستند ، تقریباً شبیه انسان می شوند. خوب ، قضاوت کردن در مورد خود نرها در سن 15-18 سالگی انجام می شود ، و زنان زودتر از سن 16-27 سالگی نیستند. میانگین تعداد تخمهای بو داده شده حدود 715 هزار تخم در نظر گرفته شده است. حاصلخیزی از beluga به اندازه ماده و همچنین به زیستگاه بستگی دارد. در ولگا بلگوگا ، این تعداد از 500 هزار به یک میلیون نفر می رسد و کورینسکی در همان اندازه 640 هزار تخم می گذارد. همه اینها به زیستگاه و شرایط زندگی بستگی دارد.

گرانترین خاویار Beluga است

با توجه به خود خاویار. تخم های بلوگا بسیار بزرگ 1.4-2.5 میلی متر هستند. وزن خاویار تقریبا نیمی از وزن خانمها است. عطر و طعم مطبوعی ملایم دارد.

یک رنگ خاکستری تیره ، سایه ای درخشان ، بوی قوی ، همه اینها باعث شده این خاویار آنقدر خوشمزه شود که در بازار سیاه روسیه خریدار آماده است بدون چانه زنی حدود 620 یورو در هر کیلوگرم برای چنین کالاهایی بپردازد. در خارج از کشور ، برای خاویار beluga حدود 7000 eureka می توان دریافت کرد. چنین قیمتی ناشی از طعم این خاویار و از این واقعیت است که رسما در روسیه شما نمی توانید خاویار beluga را در هر کجا بخرید و بفروشید. همه معاملات تحت پرچم سیاه صورت می گیرد.

امروز در روسیه ممنوعیت صید بلگولا وجود دارد ، زیرا در آستانه انقراض است. همچنین beluga در کتاب قرمز ذکر شده است. این یک تجارت نسبتاً ریسک پذیر برای بدست آوردن بلگا است. از آنجا که زمان بندی بسیار زیاد است.

کیفیت محصولات گوشت بلگو را مزه دار کنید

گوشت بلوگا برخلاف سایر نژادهای ماهیان خاویاری ، چربی ندارد و درصد بسیار کمی از چربی آن را دارد. اما علیرغم این واقعیت که در زمان تزارستی ، بلگا بسیار بیشتر از اکنون بود ، فقط پادشاهان شاهزاده ها و پسرها می توانستند گوشت خوشمزه آن را چشیده باشند. همانطور که می بینید ، آنها نیز آنگاه گوشت را فهمیدند و گوشت بلگوجه را چیزی غیرمعمول و شگفت انگیز دانستند.

چه اسرار و عقایدی را که بلگا در آن احاطه کرده است دارد

اما نه تنها گوشت و خاویار در آن زمان های دور بلگوا با ارزش بود. به عنوان مثال ، تقریباً هر ماهیگیر به خصوصیات معجزه آسا سنگ بلگا اعتقاد داشت. با کمک این سنگ معجزه آسا می توانید مردم را درمان کنید ، کل روستاها را التیام بخشید. همچنین اعتقاد بر این بود كه نوعی از آملت برای كسانی كه این سنگ را دارند ، خوشبختی و گرفتن خوب را به ارمغان می آورد.

از نظر شکل صاف و بیضی بود و تقریباً به اندازه یک تخم مرغ بود. می توان آن را در کلیه های beluga بزرگ به دست آورد. همچنین می توان آن را بسیار گران فروخت و یا جایگزین چیزی گران شد.اما این شایعات هرگز تأیید نشد. اما با توجه به چنین سنگ هایی ، این مکان به احتمال زیاد جعلیات با کیفیت بالا از صنعتگران ماهر بوده است. کسانی هستند که هنوز به خصوصیات معجزه آسا این سنگریزه اعتقاد دارند و چنین سنگی در واقع وجود دارد.

اما اسرار بلوجا به همین جا ختم نمی شود

بسیاری از صیادان از این نظر که Beluga ماهی بسیار مسموم است ، مشابه بودند. این عقیده همچنین تأیید پیدا نکرد. اما صیادان مطمئن بودند که چنین ماهی می تواند مانند سگ یا گربه هاری کند. همچنین اعتقاد بر این بود که کبد beluga سمی است. اما مهم نیست که نیاکان ما در آنجا چه اعتقادی دارند ، با این وجود بسیاری از آنها تمایل به این عقیده ندارند که همه این شایعات برای اطلاع از آنها گسترش یافته است.

به طوری که افراد متداول گوشت را برای غذا نمی خوردند و بلویگا را به خوبی صید نمی کردند. این امکان وجود دارد که به دلیل این شنوایی در گذشته ، بلگوگ بتواند از وزن 2 tons تن و طول 9 متر رشد کند.

مزیت اصلی چنین ماهی هایی مانند بلگا هزینه آن است. اگرچه ماهی از نظر گوشتی نسبتاً سفت و سخت است ، اما نسبت به بیشتر نمایندگان ماهیان خاویاری بسیار کمتر (بیش از 15 دلار در هر کیلوگرم) نیست ، در عین حال با کیفیت طعم آنها نسبت به آنها پایین نیست.

خانواده ماهیان خاویاری: توضیحات

ماهی متعلق به خانواده ماهیان خاویاری است ، اولین نمایندگان آن قرنها پیش ظاهر شدند. آنها از نظر خصوصیات مشخصه ظاهری خود با سایر گونه های ماهی ها تفاوت دارند ، ویژگی اصلی آنها پنج ردیف از استخوان های استخوانی است که در امتداد بدن دراز شده از بلگا واقع شده است.

مانند همه ماهیان خاویاری ، بلگا دارای یک سر دراز است ، در حالی که در قسمت پایینی آن 4 آنتن وجود دارد که به دهانه بلگا می رسند. علاوه بر این ، در ساختار ماهیان خاویاری خصوصیاتی از غضروف در ساختار ابتدایی تر وجود دارد ، با این حال ، اصلی ترین ویژگی متمایز ماهیان خاویاری این است که پایه اسکلت آنها یک وتر غضروف الاستیک است ، به همین دلیل ماهی حتی با در نظر گرفتن اینکه مهره ای در ساختار آن ندارد ، کاملاً توسعه می یابد.

رایج ترین گونه های ماهیان خاویاری شامل انواع مختلف ماهی خاویاری ، ماهی خاویاری ، ستاره کوهی ، بلگا ، بلگا و استرلت است. این ماهی ها بسیار بزرگ هستند که از بین آنها بزرگترین آن بلگوگا است. ماهی می تواند به طول تا 4 متر برسد. علاوه بر این ، وزن برخی افراد در موارد نادر از یک تن فراتر می رود. با وجود این واقعیت که Beluga در تعداد زیادی از آن به طور عمده در دریای خزر و دریای سیاه یافت می شود ، جایی که تقریباً در همه جا گسترده است ، در دوره تخم ریزی ، beluga به معنای واقعی کلمه رودخانه های آب شیرین بزرگی را پر می کند.

بلگا: توضیحات ماهی

بلگا یکی از بزرگترین ماهی های آب شیرین است. بسته به زیستگاه ، وزن آن از 50 کیلوگرم به 1 تن می رسد. میانگین وزن ماهی بلگا صید شده در مقیاس صنعتی از 50-80 کیلوگرم است. این ماهی مهاجر یک کبد طولانی مدت واقعی است ، زیرا سن برخی افراد به یک قرن می رسد.

در حقیقت ، beluga یک شکارچی است که در مرحله سرخ شروع به شکار می کند. افرادی که بیشتر زندگی خود را در آب دریا می گذرانند عمدتا از ماهی تغذیه می کنند. علاوه بر این ، در طبیعت ، بلگا می تواند گونه های ترکیبی (ترکیبی) را تشکیل دهد ، از جمله این صلیب ها متداول ترین:

با استرلت - ماهیی به نام bester تشکیل می دهد که رایج ترین ترکیبی از beluga است. این گیاه به عنوان منبع اصلی ماهیگیری ماهیان خاویاری در مقیاس صنعتی پرورش می یابد.این امر در درجه اول به دلیل ویژگی های خوب گوشت آن در حین فرآوری و همچنین ارزش مستقیم مواد مغذی حاصل می شود ، در نتیجه کیفیت محصولات تهیه شده از این ماهی به ما این امکان را می دهد تا تقاضای بالایی داشته باشیم.
ماهی خاویاری ستاره ای.
ماهی سنبله
ماهی خاویاری

این هیبریدهای Beluga هم در دریای آزوف و هم در برخی از مخازن رواج دارند.

زیستگاه

زیستگاه های اصلی beluga: دریای سیاه و کاسپین با تمام رودخانه های موجود در آنها. در حقیقت ، beluga ماهی است که بیشتر اوقات در آب زندگی می کند و فقط هنگامی که به سنی مناسب برای شروع تولید مثل برسد وارد رودخانه ها می شود.

پس از آن ، او به دریا باز می گردد ، اما در حال حاضر همراه با سرخ شده است. قابل توجه است که او ترجیح می دهد خیلی دور نشود ، حتی با وجود اینکه به لطف اندازه چشمگیرش ، به سختی می تواند از حمله سایر شکارچیان آب شیرین بترسد. علاوه بر این ، beluga تقریباً به طور کامل تولید مثل طبیعی خود را متوقف کرده و وفور آن را عمدتاً توسط مزارع ماهی و مخازن خصوصی پشتیبانی می کند.

انداختن خاویار

پرتاب خاویار از بلوگا در اندازه های مختلف در زمان های مختلفی اتفاق می افتد ، اما در جوانترین افراد این دوره در اواسط بهار می افتد و تا خیلی پاییز ادامه دارد. حفره های عمیق با جریان سریع ، که در آن یک کف صخره ای یا غضروفی غالب است ، به عنوان محلی برای پرتاب خاویار استفاده می شود. برخی از تخم ریزی افراد به عمیق ترین و سردترین مکان های رودخانه می روند و برخی به دریا باز می گردند.

خاویار Beluga بسیار بزرگ است و به اندازه آن شبیه نخود فرنگی است. نکته قابل توجه این است که یک فرد می تواند حجم تخم هایی که 1/5 از بدن خود را تشکیل می دهند ، تولید مثل کند. تعداد تخم ها به چندین میلیون می رسد. ماهی های جوان به زودی به دریا می روند ، جایی که زندگی می کنند تا رسیدن به بلوغ.

ویژگی های بیولوژیکی

Beluga را می توان به دو گونه اصلی تقسیم کرد:

این ماهی به طور انحصاری به روش زندگی پلولاژیکی زیرین می انجامد.

در دریا ، عمدتا تنها. بلوغ جنسی در مردان در سن 12-15 سالگی اتفاق می افتد ، و در زنان در سن 16-18 سالگی ، باید به خاطر داشته باشید ، از آنجا که beluga یک ماهی طولانی مدت است ، افرادی که سن آنها بیش از 50-60 سال باشد ، کاملاً از دست می دهند. توانایی تولید مثل فرزندان

بلگا ، که در اسارت پرورش داده می شود ، توسط تلقیح مصنوعی تولید مثل می کند. علاوه بر این ، به لطف این روش ، اکثر هیبریدهای بلگا که در شیلات پرورش یافته اند ، قادر به پرورش بودند.

آنها می گویند که این پادشاه بلگا است. و در اینترنت ، یک MEM جدید در شباهت با یک گربه غمگین و یک روباه سرسخت - یک ماهی غمگین - فوران کرده است. بیایید در مورد او اطلاعات بیشتری کسب کنیم ...

این موزه لور محلی آستاراخان است.

موزه آستاراخان دارای دو رکورد بلگوگ است - یکی 4 متر (کمی کوچکتر از موزه ای که نیکلاس دوم به موزه کازان ارائه داد) و بزرگترین - 6 متر. بزرگترین beluga ، شش متر. آنها همزمان با یک متر چهار متری او را گرفتار کردند ، در سال 1989 شکارچیان بزرگترین beluga جهان را گرفتند ، تخم مرغ ها را شکسته و سپس موزه را صدا کردند و گفتند که در کجا یک "ماهی" را به اندازه یک کامیون بزرگ انتخاب کنید.

ماهیان خاویاری بیش از 200 میلیون سال موجود هستند - امروز نزدیک به انقراض هستند. در دانوب ، در منطقه رومانی و بلغارستان ، یکی از زنده مانده های ماهیان خاویاری وحشی زنده در اروپا زنده مانده است. ماهیان خاویاری دانوب یکی از مهمترین شاخص های یک اکوسیستم سالم است. بیشتر آنها در دریای سیاه زندگی می کنند و به دلیل تخم ریزی ، دانوب را مهاجرت می کنند. طول آنها به 6 متر می رسد و تا 100 سال عمر می کنند.

صید غیرقانونی و نابودی وحشیانه ، عمدتا به دلیل خاویار ، یکی از اصلی ترین خطرات ماهیان خاویاری است. محرومیت از زیستگاه و مسیرهای مهاجرت ماهیان خاویاری تهدید اصلی دیگری برای این گونه بی نظیر است.صندوق جهانی طبیعت (WWF) با مشارکت جامعه اروپا ، برنامه زندگی + را تأسیس کرده است ، با حمایت سایر سازمان های بین المللی ، در سالهای اخیر بر روی این مشکلات کار کرده است.

نوع و مبدا

افسوس ، امروز همه گونه های ماهیان خاویاری موجود در معرض خطر یا حتی در معرض خطر هستند.

ماهی خاویاری - بزرگترین ماهی آب شیرین

کتاب رکوردهای Beluga

بلگا نه تنها بزرگترین ماهیان خاویاری بلکه بزرگترین ماهی آنهایی است که در آبهای تازه گرفتار شده اند. مواردی وجود دارد که مواردی به طول 9 متر و وزن آن تا 2000 کیلوگرم رسیده است. امروزه افراد با وزن بیش از 200 کیلوگرم نادر هستند ، انتقال به تخم ریزی بیش از حد خطرناک شده است
در "تحقیقات در مورد وضعیت ماهیگیری در روسیه" ، در سال 1861 ، در مورد بلگا صید شده در سال 1827 در ولگای تحتانی گزارش شده است که وزن آن 1.5 تن بوده است.

در 11 مه 1922 ، یک زن با وزن 1224 کیلوگرم در دریای خزر ، در نزدیکی دهانه ولگا گرفتار شد و 667 کیلوگرم روی بدن وی افتاد ، 288 کیلوگرم در هر سر و 146.5 کیلوگرم برای هر خاویار (نگاه کنید به عکس). بار دیگر ، یک زن با همان اندازه در سال 1924 در دریای خزر در منطقه Biryuchaya Spit گرفتار شد ، در او 246 کیلوگرم خاویار وجود داشت ، و تعداد تخم مرغ ها در حدود 7.7 میلیون نفر بود.

کمی شرقی ، جلوی دهان اورال در 3 مه 1926 ، یک زن 75 ساله با وزن بیش از 1 تن و 4.24 متر طول ، که در آن 190 کیلوگرم خاویار وجود داشت ، گرفتار شد. در موزه ملی جمهوری تاتارستان در کازان ، یک beluga پر از بلندی به طول 4.17 متر ، که در ولگای تحتانی در آغاز قرن بیستم به دست آمده است ، ارائه شده است. وزن وی در زمان گرفتن حدود 1000 کیلوگرم ، سن ماهی 60-70 سال است.

در اکتبر سال 1891 ، هنگامی که بادی آب را از خلیج تاگانروگ دریای آزوف سرقت می کرد ، دهقانی که در امتداد ساحل بی ثمر قدم می زد ، در یکی از گودالها beluga را کشف کرد که 20 پوند (327 کیلوگرم) کشید ، که 3 پوند (49 کیلوگرم) خاویار بود.

همه ماهیان خاویاری در مسافت های طولانی برای تخم ریزی و در جستجوی غذا مهاجرت می کنند. برخی بین نمک و آب شیرین مهاجرت می کنند ، در حالی که برخی دیگر - در تمام زندگی آنها فقط در آب های شیرین زندگی می کنند. آنها در آبهای شیرین پرورش می یابند و چرخه عمر طولانی دارند ، زیرا به سالها و گاه گاهی دهه ها نیاز دارند تا به بلوغ برسند ، هنگامی که برای اولین بار قادر به تولید فرزندان خواهند بود. در حالی که تخم ریزی موفق سالانه تقریباً غیرقابل پیش بینی است و به محدوده موجود ، جریان و دما مناسب بستگی دارد ، مکان های خاص تخم ریزی ، فرکانس و مهاجرت قابل پیش بینی است. صلیب های طبیعی بین هر گونه ماهی خاویاری امکان پذیر است. علاوه بر دوره بهار در رودخانه برای تخم ریزی ، ماهیان خاویاری گاهی اوقات در پاییز نیز وارد رودخانه می شوند - برای زمستانداری. این ماهی ها عمدتاً در انتهای آن نگهداری می شوند.

بلگا از فرزندان خود مراقبت می کند

بلگا - یک ماهی با عمر طولانی به 100 سال می رسد.برخلاف ماهی قزل آلا اقیانوس آرام که پس از تخم ریزی می میرد ، بلگا مانند سایر ماهیان خاویاری می تواند بارها و بارها در زندگی خود تخم ریزی کند. پس از تخم ریزی ، دوباره به دریا می چرخد. مردان کاسپین beluga در سن 13-18 سالگی به بلوغ می رسند ، و زنان در سنین 16-27 سال (عمدتا در 22-27 سال). باروری بلگا بسته به اندازه زن ، از 500 هزار تا یک میلیون (در موارد استثنایی تا 5 میلیون) تخم مرغ متغیر است.
در طبیعت ، beluga یک گونه مستقل است ، اما می تواند با استرلت ، ماهیان خاویاری ، سنبله و ماهی خاویاری هیبرید شود. با استفاده از تلقیح مصنوعی ، هیبریدهای زنده (beluga-sterlet (bester)) به دست آمد. هیبریدهای ماهیان خاویاری با موفقیت در مزارع استخر (آبزی پروری) پرورش می یابند.

بلگا با افسانه ها و افسانه های بسیاری همراه است. به عنوان مثال ، در زمان های قدیم ، ماهیگیران در مورد سنگ مرده معجزه آسا صحبت می کردند ، که می تواند فرد را از هر بیماری شفا دهد ، در برابر آشفتگی محافظت کند ، کشتی را از طوفان نجات دهد و یک صید خوب را به خود جلب کند.

ماهیگیران معتقد بودند که این سنگ در کلیه های یک beluga بزرگ یافت می شود ، و اندازه آن مانند تخم مرغ - صاف و بیضی است. صاحب چنین سنگی می تواند آن را برای کالای بسیار گران قیمت رد و بدل کند ، اما هنوز مشخص نیست - واقعاً چنین سنگ هایی وجود داشته است ، یا صنعتگران آنها را جعلی کرده اند. حتی امروز ، برخی از زاغه داران همچنان به این اعتقاد دارند.
افسانه دیگری که در یک زمان بلغا را با هاله هولناک احاطه کرده بود - سم beluga. برخی کبد ماهی های جوان یا گوشت بلوگا را سمی می دانستند که می توانست مانند یک گربه یا سگ دیوانه شود و در نتیجه گوشت وی مسموم شود. هیچ مدرکی در این باره پیدا نشده است.

Beluga اکنون تقریباً منقرض شده است. نمونه خاصی برای این گونه نیست.

زیستگاه های ماهیان خاویاری گذشته و حال

شیوع آنها به نیمکره شمالی محدود می شود ، جایی که در رودخانه ها و دریاها در اروپا ، آسیا و آمریکای شمالی سکونت دارند.
با وجود این واقعیت که در سرتاسر جهان بیش از 20 گونه مختلف ماهی خاویاری وجود دارد که در شرایط بیولوژیکی و محیطی نیازهای متفاوتی دارند ، همه آنها ویژگی های مشابهی دارند.
عبور ماهی ، زندگی در دریای خزر ، آزوف و سیاه ، برای تخم ریزی به رودخانه ها می رود. پیش از این ، beluga نسبتاً بی شماری بود ، اما با گذشت زمان سهام آن بسیار فقیر شد.
دانوب و دریای سیاه در یک زمان فعال ترین منطقه برای توزیع طیف گسترده ای از بلگا بودند - تا 6 گونه مختلف. در حال حاضر ، یکی از گونه ها کاملاً از بین رفته است و پنج مورد دیگر نیز در معرض انقراض قرار دارند.

در دریای خزر ، beluga همه جا فرا گرفته است. برای تخم ریزی ، به طور عمده در ولگا ، در مقادیر بسیار کمتری - در اورال و کورا ، و همچنین ترک وارد می شود. ماهیان خاویاری آمور در خاور دور زندگی می کنند. تقریباً تمام مخازن موجود در روسیه برای زیستگاه ماهیان خاویاری مناسب هستند. در زمان های قدیم ، حتی ماهیان خاویاری در نوا گرفتار شده بودند.

ماهیگیری بیش از حد و بازار خاویار سیاه

صید بیش از حد - در یک زمان قانونی و در حال حاضر غیرقانونی - یکی از تهدیدات مستقیم برای زنده ماندن ماهی خاویاری دانوب است. به دلیل چرخه عمر طولانی و بلوغ دیررس ، ماهیان خاویاری به خصوص در مقابل صید ماهیگیری آسیب پذیر هستند ، که قبیله آنها سالها طول می کشد تا بهبود یابد.
در سال 2006 ، رومانی اولین کشوری بود که ممنوعیت صید ماهیان خاویاری را اعلام کرد. این ممنوعیت ده ساله در پایان سال 2015 منقضی خواهد شد. در پی درخواست تجدیدنظر اتحادیه اروپا ، بلغارستان نیز ممنوعیت ماهیگیری ماهیان خاویاری را اعلام کرد. با وجود این ممنوعیت ، به نظر می رسد شکارچی شدن در سراسر منطقه دانوب بسیار گسترده است ، اگرچه دستیابی به حقایق خاص درباره ماهیگیری غیرقانونی بسیار دشوار است. کاملاً مشخص است که بازار خاویار سیاه رونق دارد. یکی از دلایل زیاد صید ماهی ، قیمت بالای خاویار است. خاویار برداشت غیرقانونی در بلغارستان و رومانی نیز در سایر کشورهای اتحادیه اروپا قابل خریداری است. با تشکر از اولین تحقیقات بازار خاویار سیاه که در سال 2011-2012 در بلغارستان و رومانی انجام شد ، متخصصان صندوق جهانی جهانی طبیعت توانستند توزیع کالاهای قاچاق در اروپا را ردیابی کنند.

Danube Beluga ، در همان سن دایناسورها

سد گیت آهن مسیرهای مهاجرت را مختل کرد

مهاجرت تخم ریزی یکی از مهمترین قسمت های چرخه زندگی طبیعی همه ماهیان خاویاری در دانوب است. در گذشته ، بلگا از رودخانه صربستان صعود می کرد و در گذشته های دور حتی به پاسووا در شرق باواریا می رسید ، اما اکنون مسیر آن به صورت مصنوعی در حال حاضر در میانه دانوب مسدود شده است.

در زیر دروازه آهنی ، در تنگه جردپ باریک ، بین رومانی و صربستان ، ایستگاه برق آبی و مخزن آهن دروازه آهن بزرگترین در طول کل دانوب است. یک نیروگاه برق آبی در 942 و 863 کیلومتر از رودخانه بالادست دلتای دانوب ساخته شده است. در نتیجه با محدود کردن مسیر مهاجرت ماهیان خاویاری به 863 کیلومتر و قطع کردن مهمترین منطقه تخم ریزی در دانوب میانه. در نتیجه ، ماهیان خاویاری در امتداد رودخانه در مقابل سد قفل شده بودند و اکنون دیگر قادر به ادامه مسیر طبیعی ، هزاره ساله و آشنا به محل تخم ریزی نیستند. جمعیت ماهیان خاویاری که در چنین شرایط غیر طبیعی محبوس شده اند ، اثر منفی آمیزش را تجربه می کنند و تنوع ژنتیکی خود را از دست می دهند.

منطقه بلگا در دانوب از دست رفت

ماهیان خاویاری نسبت به تغییرات در دامنه بسیار حساس هستند. این تغییرات بلافاصله بر تخم ریزی ، زمستان ، امکان جستجوی مواد غذایی مناسب تأثیر می گذارد و در نهایت منجر به ناپدید شدن جنس می شود. بیشتر گونه های ماهی خاویاری در لبه سنگریزه ای تمیز در پایین دانوب تخم ریزی می کنند ، جایی که بیضه های خود را قبل از بازگشت به دریای سیاه می گذارند. تخم ریزی موفقیت آمیز باید در عمق بسیار زیاد با دمای حداقل 9-15 درجه انجام شود.
جمعیت ماهیان خاویاری به دلیل از بین رفتن سایت توزیع اصلی در دانوب به شدت تحت تأثیر قرار گرفت. تقویت سواحل و تقسیم رودخانه در کانالها ، احداث سازه های مهندسی قدرتمند که در برابر سیل محافظت می کنند ، سیلابهای طبیعی و تالابهایی را که بخشی از سیستم رودخانه بودند 80٪ کاهش داد. ناوبری نیز یکی از تهدیدات جدی برای دامنه ماهیان خاویاری است ، عمدتاً در نتیجه فعالیتهایی که شامل عمق و خاکبرداری کار در رودخانه است. استخراج ماسه و ماسه سنگ ، تغییرات خاک حاصل از قسمت زیر آب کشتی نیز تأثیر مضر بر روی ماهیان خاویاری در دانوب دارد.

تهدید منقرض شدن ماهیان خاویاری دانوب به قدری زیاد است که اگر اقدامات اضطراری و رادیکال انجام ندهید ، پس از گذشت چند دهه این ماهی بزرگ نقره ای تنها در موزه ها قابل مشاهده است. به همین دلیل است که کمیسیون بین المللی حمایت از دانوب به همراه صندوق جهانی جهانی طبیعت و کمیسیون اروپا به عنوان بخشی از استراتژی جامعه اروپا برای منطقه دانوب ، تعدادی از پروژه ها و مطالعات بین المللی را با هدف تدوین اقدامات برای نجات بلوبوای دانوب انجام می دهند.

صیادان بلگا به اندازه شایسته خود از پادشاه ماهی نامیده می شوند . دریاهای سیاه و خزر زیستگاه دائمی بلگا است ؛ آنها در دریای آدریاتیک و دریای مدیترانه یافت می شوند. این ماهی کبد بلند است ، قادر به زندگی 100 سال است و در طول زندگی چندین بار تخم می گذارد. بلگا از صدف ، سخت پوستان و ماهی تغذیه می کند.

این یک شکارچی است جوجه های ماهی ، مهر و موم بچه ها در معده پیدا شدند . با رسیدن به بلوغ ، بلگا به سمت تخم ریزی در رودخانه های آب شیرین می رود. اعتقاد بر این است که زمان تخم ریزی Beluga از ماه می تا ژوئن کاهش می یابد و یک ماه طول می کشد. خاویار در رودخانه های در اعماق دریا با جریان سریع و پایین سنگی قرار گرفته است. بلگا با پیدا کردن مکان مناسب ، تخم مرغ نمی اندازد ، که در نهایت در داخل ماهی حل می شود. برای اینکه جای خود را برای تخم ریزی بهار بگذرانند ، زنان بلگوگا در رودخانه ها زمستان می مانند و در حال خواب هستند و دارای مخاط هستند. یک زن می تواند حداکثر 320 کیلوگرم خاویار حمل کند.

تخم های اندازه نخود به رنگ خاکستری تیره است. خاویار Beluga توسط ماهی های دیگر خورده می شود ، که توسط جریان منتقل می شوند. از 100000 تخم ، 1 نفر زنده مانده است . جوان ، با گذراندن یک ماه در محل تخم ریزی ، به دریا می رود.خاویار Beluga از ارزش غذایی زیادی برخوردار است. این دلیلی شد که ماهیان به مقدار زیادی گرفتار شدند و این منجر به کاهش تعداد آن شد.

در حال حاضر فروش خاویار beluga طبق قانون ممنوع است . بعد از تخم ریزی ، beluga گرسنه مشغول جستجوی غذا است. زنان مسن حتی اشیاء غیرقابل خوراکی را بلع می کنند: چوب لکه دار ، سنگ. آنها با افراد جوان با سر بزرگ و بدن ضعیف تفاوت دارند. اجداد ما چنین ماهی نمی خوردند.

برای صید بلگا ، ماهیگیران به دریا می روند و 3 کیلومتر از ساحل قایقرانی می کنند . با استفاده از یک قطب ، باید مکانی را پیدا کنید که در آن قسمت زیادی سنگ پوسته وجود داشته باشد ، که این نشانگر محل تغذیه بلگا است. نازل راش ، گوسفند ، شاه ماهی است. با کشیدن ماهی صید شده به داخل قایق ، باید مراقب باشید زیرا مواقعی وجود داشت که یک ماهی بزرگ قایق را چرخانده و ماهیگیر خود را در آب یافت. Beluga در کتاب سرخ ذکر شده است و هدف ماهیگیری ورزشی است. جایزه اسیر شده باید آزاد شود.

در آغاز قرن بیستم ، beluga یک ماهی تجاری معمولی بود. تن از این ماهی در دانوب و دنیپر ، ولگا گرفتار شدند. پس از از بین رفتن زمین های تخم ریزی طبیعی ، تعداد بلگا به میزان قابل توجهی کاهش یافت.

بزرگسالان یافت نمی شوند ، 98٪ آنها نوجوان هستند . ترکیبی از beluga و استرلت - bester بصورت مصنوعی رشد می کند.

داستانهای شناخته شده ای وجود دارد که نشان می دهد بلگواها به وزن 1.5 تن ، 2 تن صید شده اند ، اما این واقعیت ها تأیید نشده است. در سال 1922 ، دریای خزر بزرگترین beluga در جهان بود و وزن آن 1224 کیلوگرم بود . موزه کازان یک beluga پر از بلندی 4.17 متر به نمایش گذاشت که در ابتدای بیستم در ولگای تحتانی گرفتار شد. هنگام صید ماهی 1000 کیلوگرم وزن داشت. موزه آستاراخان یک beluga پر شده را که در دل دل ولگا گرفتار شده و به وزن 966 کیلوگرم ذخیره می کند ، ذخیره می کند.

همه اینها به ما این امکان را می دهد تا بلگا را بزرگترین ماهی آب شیرین بنامیم. واقعیت های زیادی در مورد ضبط بلگا به وزن 500 ، 800 کیلوگرم وجود دارد . همه آنها در اواخر قرن 19 - آغاز قرن 20 سقوط می کنند. امروزه متوسط وزن این ماهی از 60 تا 250 کیلوگرم است.

نیروگاه های برق آبی ، تأسیسات تصفیه آب ، سدها - همه اینها در تولید مثل ، رشد و بقای ماهی دخالت می کند.

ما ویدئویی از یک بلگوگای بزرگ گرفتار در آتیرا را برای شما ارائه می دهیم.

بلگا ماهی است که متعلق به خانواده ماهیان خاویاری است ، سفارش ماهیان خاویاری. این نژاد تجاری با ارزش است ، مدت زیادی است که در مقادیر زیادی گرفتار شده است ، به همین دلیل از فراوانی آن بسیار کاسته شده است ، و اکنون یک گونه در معرض خطر است.

این گونه بزرگترین ماهی آب شیرین از ماهیان خاویاری است. میزان صید افراد به طول 4/4 متر ثبت شده است. حداکثر وزن آن 1.5 تن است. ماهیگیران می گویند وقتی بزرگترین بلگا گرفتار شد به طول 9 متر رسید و بیش از 2 تن وزن داشت اما این واقعیت ها توسط هر چیزی تأیید نشده است. اندازه متوسط ماهی کوچکتر است: بیشتر اوقات در یک بلگوگا قرار می گیرد که وزن آن از 300 کیلوگرم تجاوز نمی کند.

ظاهر این ساکن زیر آب شبیه به ظاهر سایر نمایندگان ماهیان خاویاری است: بدن دراز ، پهن ، گرد است. بدن بلگا به سمت دم باریک می شود. فلس ها سایه خاکستری خاکستری دارند. شکم سبک ، خارج از سفید است ، رنگ زرد مایل به زرد امکان پذیر است.

Beluga و beluga نباید اشتباه گرفته شوند: دومی گونه ای از نهنگ های دندانه دار است. پیش از این ، هر دو کلمه به معنای پستاندار بودند ، اکنون "beluga" به معنی ماهی است ، و "beluga" به معنی نهنگ است.

رفتار و سبک زندگی

این گونه تقریباً هیچ دشمن طبیعی ندارد. با این حال تخمها می توانند سایر گونه های شکارچی را بخورند. برخی از شکارچیان زیر آب نیز لاروها را سرخ می کنند و سرخ می کنند. رشد جوانی این گونه از ماهیان خاویاری را می توان با رشد سرخ شده این ماهی بزرگ درنده بلعید.

تعداد زیادی از ساکنان زیر آب وجود دارد که نمایندگان بزرگترین گونه آب ماهیان خاویاری از آن استفاده می کنند - و beluga از کسانی که کوچکتر هستند تغذیه می کند. این گونه های کوچک ماهی ، اقوام کوچکتر ، صدف ، سخت پوستان و حتی آب پرندگان هستند. مواردی گزارش شده است که بقایای گوساله های جوان در معده افراد گرفتار شده یافت شد. سرخ شده لارو حشرات ، زئوپلانکتون بخورید.

فواید گوشت بلگا

این ماهی نسبت به سایر نمایندگان خانواده ماهیان خاویاری گوشتی سخت تر دارد. کمتر و مقدار چربی آن. به همین دلیل می توان از این محصول در رژیم غذایی استفاده کرد. پروتئین موجود در آن به راحتی توسط بدن انسان جذب می شود. این گیاه حاوی ویتامین های A ، D ، PP ، E ، C ، آهن ، کلسیم ، فسفر ، منیزیم ، مولیبدن ، پتاسیم ، فلوئور ، سدیم است. ترکیب خمیر همچنین شامل اسیدهای چرب امگا 3 ، اسیدهای آمینه از جمله مواد اساسی است. شیر نیز خورده می شود: آنها را می توان تازه یا به شکل خمیر میل کرد.

خاویار سیاه و سفید مناقصه Beluga نیز مفید است. این محصول گرانقیمت حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است. این یک ظرافت محسوب می شود.

گوشت بلوگا را نباید بخاطر بیماریهای التهابی ، واکنشهای آلرژیک ، بیماریهای کلیوی ، دیابت قندی ، گاستریت ، ورم مصرف کرد. در این موارد می تواند به بدن آسیب برساند.

پرورش مصنوعی بلگا

به دلیل کاهش بیش از حد جمعیت ، وضعیت گونه ها به "در معرض خطر" تغییر یافته است. Beluga مدتهاست که برای محافظت در برابر شکارچیان در کتاب سرخ ذکر شده است. به همین دلیل ماهیگیری بسیار محدود بوده است ؛ در بعضی از کشورها صید این ساکنان زیر آب ممنوع است. برای بازگرداندن فراوانی گونه ها ، از روش های دیگری نیز استفاده می شود: افراد در شرایط ایجاد شده مصنوعی ، beluga را پرورش می دهند.

به کمک لقاح مصنوعی ، ترکیبی قادر به تولید فرزندان بر روی دان و ولگا پرورش داده شده است. برای به دست آوردن آن ، beluga با استرلت عبور کرد. افراد حاصل در دریای آزوف اسکان داده شدند. علاوه بر این ، چندین مخزن توسط آنها جمع شده بودند.

پرورش مصنوعی در برخی از مزارع آبزی پروری نیز دخیل است.

حقایق جالب

وزن تجاری بلگا از 5 کیلوگرم شروع می شود ، با این حال ، بزرگترین ماهی بلگا به طول 7 متر رسید و از وزن یک و نیم تن فراتر رفت.
ماهی ها که برای تخم ریزی می روند ، سعی می کنند مکانی ایده آل برای خود پیدا کنند ، اگر پیدا نشود ، ممکن است اصلاً تخم ریزی نکند.
شروع به تخم ریزی ، beluga از پایین می شکند و تخم هایی را که توسط تعداد زیادی حلم و نی احاطه شده است ، می گذارد.
تا یک میلیون تخم شستشو می یابد ، که بسیار مورد علاقه آماتورها از سراسر جهان است.

ظاهر

بلگا به اندازه بزرگ است: وزن آن می تواند برابر با یک و نیم تن باشد و طول آن می تواند بیش از چهار متر باشد. برخی از شاهدان عینی حتی بلغاها را دیدند که به طول نه متر می رسند. اگر همه این شواهد تأیید نشده صحیح باشد ، آنگاه بلگوگا می تواند بزرگترین ماهی آب شیرین در جهان محسوب شود. جسمی ضخیم و عظیم دارد.

پوزه و شکل beluga شبیه خوک است: خروپف آن ، شبیه به یک گلچه ، کوتاه و کسل کننده است ، و یک دهان عظیم و بدون دندان که تقریباً تمام قسمت تحتانی سر را احاطه کرده و اطراف آن را لبهای ضخیم احاطه کرده است ، شکل داسی شکل دارد. فقط سرخچه های beluga دارای دندان هستند و حتی بعد از مدت کوتاهی از بین می روند. آنتنهایی که از لب فوقانی آویزان شده و به دهان می آیند ، کمی به سمت پایین صاف شده اند. چشمان این ماهی کوچک و فرعی است به طوری که عمدتاً به کمک حس بویایی که به خوبی توسعه یافته است ، جهت یابی می شود.

جالبه! از نام لاتین Beluga (Huso Huso) به صورت "خوک" ترجمه شده است. و اگر نگاه دقیق تری داشته باشید ، می توانید واقعاً متوجه شوید که این دو موجودات از نظر ظاهری و همزاد بودنشان با هم مشابه هستند.

جنس نر و ماده از نظر ظاهری تفاوت چندانی با هم ندارند و در هر دو بدن بدن با مقیاس به همان اندازه بزرگ پوشیده شده است. مقیاس ها مانند رونوم به نظر می رسند و در هیچ جای دیگری همپوشانی ندارند. به این نوع مقیاس ganoid گفته می شود. بلگا دارای پشتی مایل به مایل به خاکستری ، شکم سبک تر است.

زیستگاه ، زیستگاه

بلگا در دریای سیاه ، در آزوف و خزر زندگی می کند. اگرچه کمتر رایج است ، اما در دریای آدریاتیک نیز رخ می دهد. در ولگا ، دان ، دانوب ، دنیپر و دنیستر تخم ریزی می کند. به ندرت ، اما می توانید او را در اورال ، کورا یا ترک ملاقات کنید. همچنین فرصتی بسیار ناچیز برای دیدن beluga در باگ فوقانی و ساحل کریمه وجود دارد.

زمانی بود که بلگا در امتداد ولگا به Tver ، در امتداد صعود Dnieper به کیف ، در امتداد رودخانه اورال به Orenburg ، و در امتداد Kura به خود تفلیس.اما مدتی است که این ماهی تاکنون در بالادست گرفته نشده است. این امر در درجه اول به این دلیل است که بلگا به دلیل مسدود شدن مسیر نیروگاه های برق آبی نمی تواند از بالادست بالا رود. پیش از این ، او در رودخانه هایی مانند اوکا ، شکسنا ، کاما و سوره ظاهر می شد.

رژیم بلگا

سرخ شده اخیراً سرخ شده ، وزن بیش از هفت گرم ، از پلانکتون رودخانه تغذیه کرده و همچنین لاروهای کانفیگها ، مگسهای کادیس ، خاویار و سیب زمینی سایر ماهیان از جمله عدم تحقیر و گونه های ماهی خاویاری مرتبط با آنها. بلوگا بالغ خورش ماهیان خاویاری و ماهیان خاویاری را می خورد. بلوچ های جوان معمولاً با آدمخواری شناخته می شوند. با بزرگ شدن بلگا جوان ، رژیم غذایی او نیز تغییر می کند.

پس از مهاجرت انگشتان دست از رودخانه ها به دریا ، آنها از سخت پوستان ، صدف ها و خرده ماهی ها مانند گوبی ها یا خلط ها و همچنین سرخ کردن شاه ماهی و مروارید تغذیه می کنند ، تا زمانی که دو ساله شوند. با رسیدن به دو سال ، beluga تبدیل به شکارچیان شد. اکنون حدود 98٪ از کل رژیم غذایی آنها ماهی است. ترجیحات غذایی Beluga بسته به فصل و مناطق تغذیه ای متفاوت است. در دریا ، این ماهی در تمام طول سال می خورد ، اگرچه با شروع فصل سرما ، کمتر غذا می خورد. او که برای زمستان در رودخانه ها مانده ، غذا را ادامه می دهد.

جالبه! غذای بسیاری از ماهیان خاویاری بالغ حیوانات کوچک مختلفی است که در پایین زندگی می کنند و تنها بزرگترین آنها - beluga و kaluga - از ماهی تغذیه می کنند. علاوه بر وسایل ماهی ، ماهیان خاویاری و حتی مهرهای کوچک ممکن است قربانیان آنها شوند.

در شکم یکی از belugas های گرفتار شده ، یک ماهی خاویاری نسبتاً بزرگ ، چند راس و برنج مشاهده شد. و ماده دیگر این گونه ، دو کپور بزرگ ، بیش از یک دوج خروس خروس و سه عدد نژاد صید کرد. همچنین ، پیکرچه بزرگ حتی زودتر طعمه آن شد: استخوانهای آن در معده یافت شد و همه از همان beluga بودند.

دشمنان طبیعی

بلغوای بزرگسالان عملاً دشمن طبیعی ندارند. اما تخم های آنها و همچنین لاروها و سرخ کردن های موجود در رودخانه ها توسط ماهی های درنده آب شیرین خورده می شوند.

جالبه! به طور متناقض ، یکی از اصلی ترین دشمنان طبیعی بلگا ، خود این ماهی است. واقعیت این است که beluga تا 5-8 سانتی متر رشد کرده با خوشحالی خاویار خویشاوندان خود را در مزارع تخم ریزی می خورند.

جمعیت و وضعیت گونه ها

با آغاز قرن بیست و یکم ، جمعیت بلگوگ به میزان قابل توجهی کاهش یافته بود ، و خود این گونه در معرض خطر قرار می گرفت و در روسیه و کتاب سرخ بین المللی قرار گرفت.

در محیط طبیعی به دلیل تعداد کمی از گونه های آن ، beluga می تواند با سایر ماهیان خاویاری مرتبط با آن ارتباط برقرار کند. و در سال 1952 ، با تلاش دانشمندان ، یک هیبرید مصنوعی از beluga و استرلت ، که به آن bester نامیده می شود ، پرورش یافت. به طور معمول در مخازن مصنوعی پرورش داده می شود ، زیرا در طبیعی ، جایی که ماهی های ماهی های خاویاری دیگری یافت می شوند ، جمع شده برای تمیز نگه داشتن جمعیت طبیعی گونه های دیگر آزاد نمی شود.

در طبیعت ، beluga ، که عکس آن را می توانید در زیر مشاهده کنید ، یک گونه مستقل است ، با این حال می تواند با ماهیان خاویاری ، استرلیمی ، سنبله ای و ماهیان خاویاری هیبرید شود. هیبریدهای ماهیان خاویاری در مزارع مخصوص استخر ویژه به بهترین وجه رشد می کنند.

با این ماهی شگفت انگیز در ارتباط است بسیاری از افسانه ها و افسانه ها . به عنوان مثال ، ماهیگیران باستان می گفتند که سنگ بلگا به خوبی از شخص در برابر طوفان در طی یک سفر دریایی محافظت می کند و جذب صید می کند. این سنگ به گفته ماهیگیران در کلیه های beluga یافت می شود و از نظر ظاهری تخم مرغ است. در زمان های قدیم ، صاحب آن می توانست برای هر کالای گران قیمت سنگی مبادله کند. آنها هنوز هم به این افسانه اعتقاد دارند ، اگرچه در مورد واقعیت این سنگ اطلاعات دقیقی در دست نیست.

بلگا با سایر ماهیان خاویاری متفاوت است دهان فوق العاده بزرگ به شکل هلال ، همانطور که در عکسهای متعدد مشهود است.او همچنین سبیل دارد که در پهلوها صاف است. در شکاف بین المللی شکافی وجود دارد که از غشایی که به هم چسبیده اند تشکیل شده است.

در قسمت پشتی اشکالات وجود دارد که اولین آنها در قسمت سر قرار دارد و نسبت به بقیه اندازه کمی دارد. روی سبیل های بلند ، زائده های کوچکی ذکر می شوند که مانند یک برگ از نظر شکل متفاوت هستند.

بدن فوق العاده استوانه ای ضخیم است و بینی آن بسیار کوتاه است ، در ارتباط با آن با یک خوک مقایسه می شود. بدن در سایه خاکستری خاکستری رنگ شده و شکم آن کمی سبک تر است. حداکثر وزن می تواند تقریباً 1500 کیلوگرم با طول تنه تا شش متر باشد.

مهاجرت زیستگاه و ماهی

هیچ گونه زیستگاه مشخصی برای بلگا وجود ندارد زیرا او یک گذر محسوب می شود . تخم ریزی در مخازن آب شیرین که ماهی ها از دریا وارد می شوند رخ می دهد. یک فرد بزرگ غذا را فقط در دریا (سیاه ، کاسپین و آزوف) می یابد. اخیراً تعداد ماهیان بسیار زیاد بود و ماهیگیری آن متوقف نشده است. برای جمع آوری خاویار بی ارزش ، ماده ها اغلب گرفتار می شدند.

در دریای خزر ، beluga تقریباً در همه جا یافت می شود ، و برای تخم ریزی ، به ولگا ، اورال ، ترک و کورا شنا می کند. همچنين اتفاق افتاد كه از سال 1961 تا 1989 ، ماهي ها حتي در ولگاگراد شناوري كردند ، در ارتباط با آن يك دستگاه آسانسور ماهي نيز ساخته شده بود كه عکس هاي قديمي آن را مي توان در اينترنت مشاهده كرد.

بلگا در دریای سیاه دیده می شد در نزدیکی ساحل کریمه در آن مکانهایی که سولفید هیدروژن وجود دارد. افراد كافی زیادی در نزدیكی Zaporozhye و Dnepropetrovsk دیده می شدند - وزن آنها تقریباً 300 كیلوگرم بود.

چه بلویگا می خورد؟

به عنوان یک قاعده ، یک ماهی بزرگ به غذای زیادی احتیاج دارد و غذای کافی برای آن در رودخانه وجود ندارد. به همین دلیل است که او برای یافتن غذا به دریا می رود. این ماهی اغلب در هر عمق در ستون آب قرار دارد. نکته اصلی این است که باید ارگانیسم های کافی برای مواد غذایی مناسب وجود داشته باشد. در دریای سیاه افراد در عمق 180 متر و در دریای خزر - تا 140 متر زندگی می کنند. افراد جوانتر از بی مهرگان از کف دریا به عنوان غذا استفاده می کنند. به محض رسیدن بلگا به ابعاد ده سانتی متر ، آنها شکار برادران کوچک را آغاز می کنند. می توانید ببینید که روند تغذیه آنها در عکس و فیلم در اینترنت چگونه ادامه می یابد.

بزرگترین افراد آنهایی که ماهی کوچک می خورند ، مانند:

گبی دریایی ،
ماهی کولی،
شاهرخ ،
افراد خانواده کپور.

روش های پرورش ماهی

مردان بلوگا در سن 14 سالگی کاملاً از نظر جنسی بالغ می شوند ، و زنان در سن 18 سالگی. این ماهی با رسیدن به بلوغ ، از دریا به سمت آبهای شیرین آب برای اهداف پرورش می رود. بسته به زمان ورود beluga به رودخانه ، تمایز بین مسابقه پاییز و بهار:

بهار از اواخر ژانویه از رودخانه عبور می کند و تا ماه مه در آنجاست. او شروع به تخم ریزی در ماه ژوئن ،
پاییز در ماه آگوست وارد مخزن می شود و تا ماه دسامبر در آنجا می ماند. به عنوان یک قاعده ، در گودالهای عمیق رودخانه خوابیده و در بهار شروع به پرورش می کند.

لقاح تخمهای بلگولا به همان شکلی رخ می دهد که در سایر گونه های استخوانی - از نظر خارجی. در طول دوره تخم ریزی ، ماهیگیران توجه می کنند ماهی از پرش از مخزن پرش می کند و بسیاری این موضوع را در عکس ضبط می کنند. کارشناسان پیشنهاد می کنند که او این کار را برای تسهیل در انتشار خاویار انجام می دهد. تعداد تخم ها در منطقه 200000 - 8،000،000 قطعه متفاوت است. از آنجایی که تخم ها چسبنده هستند ، خیلی خوب به سنگ می چسبند. در دمای هوا 12.6-13.8 درجه ، دوره جوجه کشی حدود هشت روز طول می کشد ، با سرخ شدن سرخ تقریبا بلافاصله و به دریا می لغزد.

بلگا بزرگترین ماهی است

این ماهی منحصر به فرد برای مدت زمان طولانی صید شده است ، بنابراین برای هیچ چیز نیستماهی ماهی نامیده می شود . بزرگترین ماهی صید شده به طول 4.17 متر و وزن آن حدود 1 تن است که در موزه تاتارستان ارائه می شود. کسانی که فرصتی برای لذت بردن از این "معجزه" زنده ندارند می توانند ماهی را در عکس مشاهده کنند.

البته این بلگا بزرگترین نیست ، زیرا موارد ابتلا به فرد نه متری به وزن حدود 2 تن مشخص است.امروزه گرفتن چنین ماهی عظیم غیرممکن است ، زیرا سرعت صید آن اجازه نمی دهد که بلگوگا به سرعت چنین توده ای را بدست آورد.

ماهی بی نظیر بلگا

بلگا - بزرگترین ماهی آب شیرین ، اکنون در معرض خطر نابودی قرار دارد. یک مرد به طور غیرقانونی او را به دلیل خاویار ارزشمند ، ضرب و شتم می کند ، شیوه های معمول تخم ریزی ، تخریب و آلوده کردن زیستگاه ها را تغییر می دهد. مانند بسیاری از گونه های دیگر در معرض تهدید ، beluga واقعاً بی نظیر است. چرا اینطور است و کدام بلگوگ بزرگترین در جهان است - در مقاله درباره آن بخوانید.

دارندگان ضبط

بعضی از نمونه های صید شده در اندازه آنها واقعاً شگفت آور هستند. بسیاری از آنها سوابق تأیید اندازه و وزن خود را دارند. چه کسی در بین Beluga قهرمان است:

شواهدی وجود دارد که بلغارها دارای وزن 2 تن و رسیدن به 9 متر هستند ، اما آنها مستند نیستند ،
در سال 1827 ، در قسمت تحتانی ولوگا ، طبق گفته "تحقیقات در مورد وضعیت ماهیگیری در روسیه" از سال 1861 ، یک بلگوگا به وزن 90 پوند / 1.5 تن در 9 متر طول گرفت.

در 11 مه 1922 ، یک زن بلگوگی به وزن 1224 کیلوگرم در دریای خزر گرفتار شد ، 146.5 کیلوگرم خاویار در آن یافت شد ، سر وی 288 کیلوگرم و بدن وی - 667 کیلوگرم.

بلگا در همان سال در سال 1924 در دریای خزر گرفتار شد و 246 کیلوگرم خاویار در آن یافت شد.

در آغاز قرن بیستم ، یک بلگوگا به طول 4.17 متر با وزن یک تن در ولگای تحتانی مین گذاری شد. سن او 60-70 سال تخمین زده شد. این حیوان پر شده اکنون در موزه ملی تاتارستان کازان نگهداری می شود ،

یکی دیگر از Beluga های پر شده ، به وزن 966 کیلوگرم و رشد آن تا 4 متر 20 سانتی متر در موزه آستاراخان ارائه شده است. این ماهی همچنین در سال 1989 در دل ولگا گرفتار شد ، علاوه بر این ، توسط شکارچیان. پس از برداشتن تخم ها ، آنها به طور ناشناس چنین طعمه های خارق العاده ای را گزارش دادند. برای انتقال لاشه به یک کامیون نیاز بود. سن او 70-75 سال تخمین زده شد.

در اواخر قرن نوزدهم - آغاز قرن های XX شواهد زیادی در مورد گرفتن ماهی با وزن 500-800 کیلوگرم وجود دارد. در حال حاضر ، به دلیل عوامل نامطلوب مختلف ، بلگو به ندرت به بیش از 250 کیلوگرم می رسد. یک واقعیت جالب این است که همه بزرگترین beluga ها ماده هستند. بلژیک های نر همیشه بسیار کوچکتر از ماده ها هستند.

اخیراً ماهیگیری تجاری این ماهی ممنوع است و در کتاب قرمز گونه های تهدید شده ذکر شده است. با وجود این ، شکارچیان ماهرانه همه تحریم ها را دور می زنند ، زیرا قیمت خاویار beluga در بازار سیاه روسیه به 600 دلار در هر کیلوگرم می رسد ، و در خارج از کشور - 7000 دلار!

شکارچی شدن بسیار خطرناک تر از ماهیگیری صنعتی است ، زیرا آن را فصلی یا حفظ جمعیت نمی داند و احتمالاً در آینده ای نه چندان دور چنین گونه ای منحصر به فرد را می توان کاملاً از بین برد و فرزندان فقط درباره آن از شواهد موجود در بایگانی مطلع می شوند.

این موزه لور محلی آستاراخان است.

صید غیرقانونی و نابودی وحشیانه ، عمدتا به دلیل خاویار ، یکی از اصلی ترین خطرات ماهیان خاویاری است. محرومیت از زیستگاه و مسیرهای مهاجرت ماهیان خاویاری تهدید اصلی دیگری برای این گونه بی نظیر است. صندوق جهانی طبیعت (WWF) با مشارکت جامعه اروپا ، برنامه زندگی + را تأسیس کرده است ، با حمایت سایر سازمان های بین المللی ، در سالهای اخیر بر روی این مشکلات کار کرده است.

نوع و مبدا

نژادهای ماهیان خاویاری شامل: بلگا ، ماهی خاویاری ، ماهی خاویاری ، استریل است. در حالت فسیلی ، ماهیان خاویاری فقط از ائوسن (85.8-70.6 میلیون سال پیش) شناخته شده اند.از نظر باغ وحش ، نمایندگان زیربنای بی نظیر بیل که از یک طرف در آسیای میانه و از سوی دیگر در آمریکای شمالی یافت می شوند بسیار جالب توجه هستند و همین امر باعث می شود بقایای جانوران قبلاً گسترده در جانوران گونه امروزی از این جنس ماهی خاویاری یکی از بی نظیرترین و جذاب ترین گونه های ماهی های باستانی باشد. آنها بیش از 200 میلیون سال وجود داشته اند ، و هنوز هم زمانی زندگی می کردند که دایناسورها در سیاره ما سکونت داشتند. آنها با ظاهر غیرمعمول ، در لباس استخوانی خود ، ما را از زمان های باستان یادآوری می کنند ، که برای زنده ماندن ، به زره مخصوص یا یک کاراپاس قوی احتیاج داشتند. آنها تا به امروز زنده مانده اند ، تقریباً بدون تغییر.

افسوس ، امروز همه گونه های ماهیان خاویاری موجود در معرض خطر یا حتی در معرض خطر هستند.

ماهی خاویاری - بزرگترین ماهی آب شیرین

کتاب رکوردهای Beluga

همه ماهیان خاویاری در مسافت های طولانی برای تخم ریزی و در جستجوی غذا مهاجرت می کنند. برخی بین نمک و آب شیرین مهاجرت می کنند ، در حالی که برخی دیگر - در تمام زندگی آنها فقط در آب های شیرین زندگی می کنند. آنها در آبهای شیرین پرورش می یابند و چرخه عمر طولانی دارند ، زیرا به سالها و گاه گاهی دهه ها نیاز دارند تا به بلوغ برسند ، هنگامی که برای اولین بار قادر به تولید فرزندان خواهند بود. در حالی که تخم ریزی موفق سالانه تقریباً غیرقابل پیش بینی است و به محدوده موجود ، جریان و دما مناسب بستگی دارد ، مکان های خاص تخم ریزی ، فرکانس و مهاجرت قابل پیش بینی است. صلیب های طبیعی بین هر گونه ماهی خاویاری امکان پذیر است. علاوه بر دوره بهار در رودخانه برای تخم ریزی ، ماهیان خاویاری گاهی اوقات در پاییز نیز وارد رودخانه می شوند - برای زمستانداری. این ماهی ها عمدتاً در انتهای آن نگهداری می شوند.

بلگا از فرزندان خود مراقبت می کند

بلگا - یک ماهی با عمر طولانی به 100 سال می رسد. برخلاف ماهی قزل آلا اقیانوس آرام که پس از تخم ریزی می میرد ، بلگا مانند سایر ماهیان خاویاری می تواند بارها و بارها در زندگی خود تخم ریزی کند. پس از تخم ریزی ، دوباره به دریا می چرخد. مردان کاسپین beluga در سن 13-18 سالگی به بلوغ می رسند ، و زنان در سنین 16-27 سال (عمدتا در 22-27 سال). باروری بلگا بسته به اندازه ماده ، از 500 هزار متغیر است.تا یک میلیون (در موارد استثنایی ، تا 5 میلیون) تخم مرغ.
در طبیعت ، beluga یک گونه مستقل است ، اما می تواند با استرلت ، ماهیان خاویاری ، سنبله و ماهی خاویاری هیبرید شود. با استفاده از تلقیح مصنوعی ، هیبریدهای زنده (beluga-sterlet (bester)) به دست آمد. هیبریدهای ماهیان خاویاری با موفقیت در مزارع استخر (آبزی پروری) پرورش می یابند.

Beluga اکنون تقریباً منقرض شده است. نمونه خاصی برای این گونه نیست.

زیستگاه های ماهیان خاویاری گذشته و حال

ماهیگیری بیش از حد و بازار خاویار سیاه

Danube Beluga ، در همان سن دایناسورها

سد گیت آهن مسیرهای مهاجرت را مختل کرد

منطقه بلگا در دانوب از دست رفت

بلگا بزرگترین ماهی از خانواده ماهیان خاویاری است که در دریای خزر ، سیاه و آزوف زندگی می کند و خواستار تخم ریزی در رودخانه های مجاور است. در شرایط مساعد ، او می تواند بیش از 100 سال زندگی کند و در عین حال ، بر خلاف اقوام اقیانوس آرام ، پس از تخم ریزی نمی میرد. بر این اساس ، این همه زمان در حال رشد بوده است ، و فکر می کنم همه علاقه مند باشند بدانند بزرگترین بلغو در جهان به چه اندازه رسیده است.

بزرگترین بلگا لزوماً یک زن است ، زیرا نرها تقریباً دو برابر کوچکتر هستند. ماهی از 16 سالگی به بلوغ می رسد ، اما بیشتر اوقات بعد از 20 سالگی. خاویار سیاه حدود 20٪ از کل بدن را تشکیل می دهد و از 500 هزار تخم را شامل می شود (در بزرگترین - 5-7 میلیون). و تخم ریزی به طور همزمان اتفاق نمی افتد ، اما در طی 3 ماه بهار است. به همین دلیل beluga همیشه برای شکارچیان خاویار استقبال می کند - هزینه ای که وی پرداخت کرده است.

اکنون این ماهی به دلیل ارزشش در کتاب قرمز ذکر شده است - خاویار سیاه ، ظرافت اصلی. شما آن را در فروش رسمی نمی یابید ، اما در بازار سیاه روسیه ، یک کیلوگرم خاویار از 600 دلار و در خارج از کشور - از 7000 دلار قیمت دارد.

حتی در مطلوب ترین شرایط ، 90٪ تخم ها در بزرگسالان رشد نمی کنند. به علاوه ، مردم در قرن گذشته "مراقبت كردند" كه در برخي از رودخانه ها ، beluga كاملاً ناپديد شد (براي مثال ، قبل از ساخت سدها بر روي Dnieper ، به سمت Zaporozhye رفت و برخي از نمونه ها حتي نزديك كيو نيز گرفتار شدند) و اكنون وضعيت از همه جا بيزارتر است.اما beluga همیشه شاخص سلامت سلامتی اکوسیستم بوده است.

شکارچیان و نیروگاه های برق اجازه رشد ماهی را نمی دهند و بزرگترین فرد صید شده در 50 سال گذشته ماهی در وزن 1970 کیلوگرم در سال 1970 و 960 کیلوگرم در سال 1989 بود. مترسک با آخرین طول 4.2 متر و سن حدود 70 سال هم اکنون در موزه آستاراخان ذخیره می شود. این ماهی توسط شکارچیان گرفتار شده ، خاویار روده ای و یک تماس ناشناس که از این غنائم اطلاع داشت ، که برای حمل و نقل به یک کامیون احتیاج داشت. تا به امروز ، بزرگترین Beluga در جهان و ویدئویی در مورد این می توانید در YouTube پیدا کنید ، جایی که نسخه ای با وزن حدود 500 کیلوگرم را نشان می دهند.

کتاب "تحقیقات در مورد شیلات در روسیه" گزارش می دهد که بزرگترین بلگی که در ولگا صید شده بود حدود 9 متر طول و 90 پوند (1440 کیلوگرم) وزن داشت. چنین فردی ادعا می کند که بزرگترین ماهی آب شیرین روی زمین است ، حیف است که عکس بزرگترین بلگا برای تأیید رکورد حفظ نشده باشد ، همانطور که در سال 1827 اتفاق افتاد.

در سال 1922 و 1924 ماهی های مشابه در نزدیکی دهان ولگا و در دریای خزر صید شدند - هر کدام 75 پوند (1224 کیلوگرم) ، جایی که حدود 700 کیلوگرم وزن بدن ، 300 کیلو گرم سر و مابقی - خاویار را گرفتند. موزه ملی کازان یک ماهی پر از آب 4 متری که در ولگای تحتانی گرفتار شده است را ذخیره می کند. سن او 60-70 سال است.

لازم به یادآوری است که بزرگترین beluga در جهان همان است که گرفتار و به طور رسمی ضبط شد. اما صیادان نمونه هایی را دیدند که از آنها دنده و استحکام کافی برخوردار نبودند و با خیال راحت در میان آنها جان خود را از دست دادند و افسانه های بیشماری درباره هیولاهای رودخانه به وجود آورد. که ، به هر حال ، هر دلیلی دارد ، زیرا در شکم شکارچیان گرفتار شده کاسپین بیش از یک بار توله سگ (طول - از یک متر) را پیدا کردند ..

Send