ستاره جدید رسانه های اجتماعی ، دست ساز راکون جبی از آریزونا است. این حیوان بیمار روزی اکنون به طور کامل بهبود یافته است و اکنون جامعه اینترنتی با توانایی ها و احساسات بی نظیر خود در حال تعجب است.
همه این کار با این واقعیت آغاز شد که یعقوب فینز ، یک کشاورز گاو از آریزونا ، یک راکون کمی را در یک جنگل در این نزدیکی برداشت. مادرش به دام افتاد و نوزاد در كنار هم قدم زد و به طور كوچك فشار آورد. یعقوب راکون کوچک را به خانه آورد و بیرون رفت. در صورت عدم وجود دانش بسیار تخصصی در زمینه احیای راکون ها ، کشاورز صرفاً شیر گاو را به او تغذیه می کرد که او نیز مانند هر کشاورز دیگری که در امر تولید لبنیات مشغول فعالیت بود ، به وفور یافت شد.
عاشق شیر تازه.
کودک بزرگ شد و شروع به بار آوردن نام جبی کرد. و اگرچه راکونها متعلق به حیوانات اهلی نیستند ، اما او به جنگل کشیده نشد. او همچنان به لمس تمام خانواده یعقوب پرداخت و بدین ترتیب به بخشی جدایی ناپذیر از خانواده وی تبدیل شد.
هر روز صبح ، اندکی قبل از شیر دادن ، جبی غذای خود را دریافت می کرد که طبق سنت ، یک بخش اجباری شیر را شامل می شد. راکون این محصول را آنقدر دوست داشت که او اغلب نمی خواست چیزی بخورد جز یک مایع سفید خوشمزه.
این تعجب آور نخواهد بود اگر پس از مدتی ، راکون نفهمد که شیر او را دوست دارد به نوعی با دامداری مرتبط است.
ظاهراً خواستار نزدیک شدن به محصول مورد علاقه خود ، جبی شروع به دویدن بعد از صاحبش به مزرعه کرد ، جایی که او از همه افراد ورودی و خروجی شروع به گدایی شیر کرد. و اگرچه تحسین شیر چهار پا در حال حاضر کاملاً تغذیه شده و حتی کمی چربی بود ، اما او در برابر تلاش برای نوشیدن حتی یک نوشیدنی مورد علاقه تر نیز مقاومت نمی تواند مقاومت کند.
تمام تلاشها برای رهایی او از این اعتیاد و وادار کردن او به خوردن در اعتدال ، به چیزی منجر نشده است ، به خصوص که کمتر کسی می تواند در مقابل موجودی خزدار و خزدار با دم شیک مقاومت کند.
اما این پایان کار نبود. به زودی ، راکون فهمید که دوره ای در دوره دریافت شیر وجود دارد. و کشف بعدی او این بود که مزرعه یعقوب تنها مزرعه منطقه نیست. دامداری از دیرباز برای این منطقه سنتی بوده است و به همین دلیل مزارع بزرگ و کوچک و مزارع کوچک در فاصله بسیار کمی از یکدیگر قرار داشتند.
یک راکون بزرگ و غلیظ تصمیم گرفت تا از این شرایط به نفع خودش استفاده کند و خیلی زود آنها را در مزارع دیگر مشاهده کردند ، جایی که او موفق شد درست در هنگام گاوهای شیردهی ظاهر شود. این بدان معنا نیست که او شیر لباس کافی را روی لباس میزبان نداشته است ، اما ظاهراً اعتیاد هیچ مرز و مرزی نمی داند ، و اکنون او در تمام مزارع اداره می شود و با فریاد خاص خود به صاحبان و کارگران هشدار می دهد که زمان شیر دادن فرا رسیده است. به عنوان یک پاداش ، البته او یک کاسه شیر دریافت می کند.
پرستار!
طبق گفته های اورال تامپسون ، که شامل چندین گاو نیز هست ، اکنون به یک ساعت زنگ دار احتیاج ندارد ، زیرا او به یقین می داند که جبی مطمئناً قبل از همه به سمت او خواهد آمد و حتما او و خانواده اش را بیدار خواهد کرد.
هنگامی که این موضوع در شبکه های اجتماعی مشخص شد ، باعث طوفانی از شور و شوق و حساسیت شد. با این حال ، جبی به این مسئله اهمیتی نمی دهد ، زیرا آنها شیر را روی اینترنت نمی ریزند.
در خاتمه ، من می خواهم اول آوریل - روز شوخی ها و خنده ها - را به همه خوانندگان تبریک بگویم و به شما یادآوری کنم که در هر شوخی حقیقت وجود دارد. و بعضی اوقات ، حتی جالب ترین شوخی نیز صادق است!
اگر خطایی پیدا کردید ، لطفاً یک متن را انتخاب کنید و فشار دهید Ctrl + Enter.
1. گاوها برای تولید مقادیر زیادی شیر "تجاوز" می شوند
فعالان گروه مدافعان حیوانات می گویند که در تولید گاوها برای بدست آوردن فرآورده های لبنی ، خشونت می شود. در حقیقت ، کشاورزان در فرآیند لقاح مصنوعی (به جای خشونت) صالح هستند ، آنها به طور خاص دوره زمانی که لقاح بیولوژیکی باید رخ دهد را محاسبه می کنند و این روند را انجام می دهند. یعنی گاوها هیچ استرسی را تجربه نمی کنند.
3. خون به شیر می رسد ، سفید می شود و به ما فروخته می شود
این پیش داوری زمانی ظاهر شد که یک تصویر ویروسی در اینترنت ظاهر شد که یک مخزن عظیم با شیر قرمز را به تصویر می کشد. در این مزرعه گاو مبتلا به ورم پستان شیر شد. اما هیچ کس قصد فروش این نمونه را نداشت. زیرا در چنین مواردی ، شیر برای ایمنی دفع می شود. هیچ کس آن را سفید نمی کند.
4- از GMO و آنتی بیوتیک ها در تولید استفاده می شود
اما این افسانه کاملاً قابل انکار نیست ، زیرا حقیقت در آن وجود دارد.
برخی ایالت های وفادار به مهندسی ژنتیک از هورمون های رشد در محصولات لبنی استفاده می کنند (به عنوان مثال در ایالات متحده آمریکا). اما کشورهای اروپایی ، از جمله روسیه ، این رویکرد را تأیید نمی کنند.
در مورد آنتی بیوتیک ها ، دو طرف سکه وجود دارد. یکی بهبود ایمنی محصولات تولیدی است (به طوری که هیچ آلودگی از طریق حیوان بیمار به شیر وارد نشود). مورد دوم سوء مصرف مکرر از داروهایی است که رشد سلولهای زنده را سرکوب می کند. برخی از تولید کنندگان در این زمینه مرزها را واقعاً نمی بینند.
عادت سوابق
براساس اعلام وزارت زراعت فدراسیون روسیه ، در ماه دسامبر منطقه Sverdlovsk از نظر افزایش ماهانه در حجم شیر وارد سه رهبر برتر روسیه شد. از نظر پارادوکسیک ، اورال میانه صنعتی به طور مداوم در بین ده تولید کننده برتر این محصول در کشور قرار دارد و هم اکنون از نظر عملکرد متوسط روزانه ناخالص در فدراسیون روسیه و رتبه اول در منطقه فدرال اورال قرار دارد. این مهم است که این شاخص ها از سال به سال دیگر رشد می کند: در سال 2015 ، میانگین تولید روزانه شیر در هر گاو در اینجا به 17 لیتر ، در سال 2016 - 18 ، در مارس 2017 - 19 لیتر با افزایش سالانه حجم حدود پنج درصد رسیده است.
به گفته دمیتری دگتیارف ، وزیر زراعت و غذا منطقه Sverdlovsk ، نتیجه سال 2017 تولید 700 هزار تن شیر (676.2 هزار نفر در سال 2016) خواهد بود. توسعه صنعت با حمایت دولت پایدار ، به ویژه یارانه های بودجه منطقه - سه روبل به ازای هر کیلوگرم شیر و در سرزمین های شمالی - 3.5 روبل تسهیل می شود. اما فقط این نمی تواند رشد مداوم داشته باشد. به گفته کارشناسان ، بهره وری از گله های لبنی بر روی سه "ستون" ایستاده است - این نگهداری و مراقبت مناسب ، تغذیه مناسب و ژنتیک خوب است. در مزارع Sverdlovsk ، هر سه منطقه به طور همزمان در حال توسعه هستند.
آنها هم برای میز و هم برای خانه آماده هستند
یکی از عوامل بهبود "شرایط زندگی" گاوها است. با حمایت دولت ، در سال 2016 ، 21 تسهیلات دام در منطقه برای 3.8 هزار مکان گاو احداث شد ، در سال 2017 - 11 مورد دیگر. دو ماه پیش ، شمالی ترین تأسیس تولید شیر در منطقه در ولچانسک راه اندازی شد. مزرعه ای برای 240 گاو با یک سیستم مسکن شل فوق مدرن نیز دارای وضعیت تولید مثل است. این هفته یک مزرعه لبنی در تورینسک افتتاح شد. در نتیجه ، یک سوم گله های شیردوشی منطقه در محوطه بازسازی و تازه احداث شده قرار دارد.
امروزه دامداری "دیجیتال" است - حدود یک سوم مزارع به فناوریهای نوین تبدیل شده اند. 36 مزارع شیردوشی در مزارع وجود دارد ، از فن آوری های بالایی نیز برای تغذیه حیوانات استفاده می شود - این ها مخزن ها برای تغذیه مخلوط ها و تغذیه های مخلوط از خود محور هستند.
ایرینا برمینا ، رئیس ارشد دامهای یک کارخانه کشاورزی در روستای کیلاچفسکی می گوید: "مزرعه ما صددرصد خوراک خود را تأمین می کند." - ما با خدمات زراعی نزدیک همکاری می کنیم ، مرتباً با چیز جدیدی روبرو می شویم ، از شروع آماده سازی مناسب خاک ، کاشت خرما ، پرورش چمن و غیره. وظیفه ما فراهم کردن دسترسی مداوم به گاوها به مخلوط های تازه و خوشمزه خوراک است.
همانطور که دامداران متقاعد می شوند ، غذای خوب نه تنها برای تولید شیر زیاد بلکه برای کیفیت شیر مهم است. به هر حال ، کارشناسان می گویند که بدست آوردن پنیر با کیفیت اروپایی در روسیه غیرممکن است که بخاطر خوراک محلی باشد ، نه مانند گیاهان آلپی ، متخصصان آن را مزخرف می دانند. آنها معتقدند با داشتن یک رژیم غذایی متعادل و ترکیبی کاملاً علمی از گیاهان ، شیر اورال استانداردهای اروپایی را رعایت می کند ، که از سال به سال سخت تر می شوند. این توسط تولیدکننده فرآورده های لبنی فراملی تأیید شده است ، که مواد اولیه لبنیات Sverdlovsk را به عنوان بهترین در روسیه به رسمیت شناخت (1.500 تهیه کننده در این رقابت شرکت کردند ، آزمایشات بر روی 12 شاخص انجام شده است).
گذرنامه برای یک گاو
شاخص های امروز نیز گواه پیشرفت ژنتیکی است. ده سال پیش ، در منطقه Sverdlovsk ، میانگین عملکرد سالانه شیر در هر گاو خوراک 3500 کیلوگرم بود ، اکنون این تقریباً دو برابر بیشتر است ، و از این عنوان قهرمان ها نیز ذکر نشده است. در نتیجه تلاقی با گاوهای شیری هلشتاین ، نژاد سیاه و سفید اورال امروزه فقط به صورت مشروط می تواند در نظر گرفته شود. فرزندان همان مادین برفی خون "محلی" بیش از یک درصد نخواهد بود.
سوتلانا سیروماخا ، تکنسین ارشد دام در مزرعه پاتروش می گوید: "اکنون ژنتیک نه به اندازه بزرگ کردن حیوانات بلکه بر روی سلامت آنها کار می کند." - به نظر من ، یک گاو ایده آل یک حیوان قوی و سالم با یک پستان الاستیک زیبا برای راحتی شیر دادن است.
به عنوان مثال پیشرفت های علم ، ژنوم گاو ، که پنج سال پیش کاملاً رمز گشایی شده بود ، امکان دستیابی به حیوان با خصوصیات مطلوب را فراهم می آورد. به معنای واقعی کلمه در حال حاضر هر گاو دارای گذرنامه ژنتیکی است و خواص فرزندان دقیقاً قابل پیش بینی است.
ولادیمیر میرین ، مدیر مرکز شجره نامه اورال می گوید: "ما به مرحله جدید توسعه - از کمیت به کیفیت" می رویم. - اولا ، اکنون ما به گاوهایی احتیاج داریم که شیر حاوی چربی زیاد باشند تا پنیر و کره خوب تولید کنند. دوم اینکه ، ما شروع به کار روی ژنوتیپ گاوهایی که شیر مناسب برای افرادی که تحمل لاکتوز ندارند تولید می کند. ثالثاً ، ما در حال پیشرفت فن آوری های تولید مثل در مرکز جنینی خود هستیم. ما قبلاً پیوند جنین انجام داده ایم ، حالا هدف ما IVF است. همکاری مشترک با انستیتوی سیتولوژی شعبه سیبری آکادمی علوم روسیه امکان دستیابی به حیوانات "به ترتیب" را ممکن می سازد.
امروز ، متوسط شهروند سوودلوسك فقط سالانه 216 كیلوگرم شیر با میزان مصرف 320 - دو برابر كمتر از ، به عنوان مثال ، در فنلاند مصرف می كند. به گفته کارشناسان ، خریداران در حال عزیمت به بخش اقتصاد هستند. در خرده فروشی ، یک لیتر شیر در محبوب ترین بسته بندی های فیلم با 44-50 روبل به فروش می رسد. و این به رغم این واقعیت است که شرکت های لبنی ، که در منطقه 54 قرار دارند ، قیمت خرید شیر را حدود 22 روبل در لیتر ارائه می دهند ، و هزینه آن بیش از 30 روبل است. بازار محلی برای مصرف نهایی فقط نیمی برای منطقه Sverdlovsk ارائه شده است ، اما از سال 2015 این منطقه مازاد از نظر در دسترس بودن شیر خام برای صنعت فرآوری. به همین دلیل طبق اعلام مرکز مطالعات بازار لبنیات منطقه سریعترین رشد تولید پنیر و فرآورده های پنیر را نشان داده است. از سال 2013 از ابتدا ، در سال 2016 منطقه 76 هزار تن شیر برای تولید پنیر راه اندازی شد.
5- مردم می توانند بدون داشتن لبنیات زندگی مسالمت آمیز داشته باشند
مبارزان علیه مصرف لبنیات اظهار داشتند که دیگر نیازی به مصرف یک بزرگسال برای مصرف شیر نیست. مانند ، آنها بزرگ شدند و فراموش کردند. اما یافتن یک جایگزین کامل برای این محصول عملاً غیرممکن است ، زیرا حاوی ترکیب ویژه ای از ویتامین ها برای عملکرد سالم بدن است که ایمنی ما را در سطح بالایی حفظ می کند.
وضعیت دیگر ، وقتی به لاکتوز یا کازئین حساسیت دارید ، می توانید شیر را با چیز دیگری جایگزین کنید. و اگر همه چیز درست باشد ، دیگر نیازی به امتناع شیر نیست.
6- هورمونهای گاو روی بدن انسان تأثیر منفی می گذارند
هورمون های گاو نمی توانند تأثیر منفی بر انسان بگذارند ، زیرا سیستم های بیولوژیکی ما به شکلی متفاوت ساختار یافته اند.
نکته دیگر پروژسترون و استروژن موجود در شیر است. مخالفان لبنیات می گویند که این مؤلفه ها باعث چاقی در کودکان و بزرگسالان می شود.
اما اگر به نسبت کمی این هورمون ها در شیر (58 برابر کمتر از استروژن در هر وعده ماست نسبت به یک قرص ضد بارداری) و آمار مصرف لبنیات در سال های اخیر دقت کنید ، در این مورد رابطه مستقیمی پیدا نمی کنیم. میزان مصرف شیر به میزان قابل توجهی کاهش یافته است و درصد افراد چاق رشد کرده است و این بدان معنی است که مشکل در محصولات گاو نیست.
7. گاوها غذای گیاهی را از مردم دریافت می کنند
گیاهخوارگان می گویند دنیا نیازی به محصولات گاو و گاو ندارد. از مناطقی که گاوها را می توان برای رشد محصولات زراعی استفاده کرد.
اما دو نکته وجود دارد. اولا ، آن اراضی که برای چرا استفاده شده اند بعدا برای رشد غلات مناسب نیستند. دوم اینکه مطالعات نشان داده اند که گوشت گاو ، برای این دوره از رشد انسان ، حاوی یکی از هضم کننده ترین پروتئین برای انسان است.