میگو چیلی (lat. Pandalus latirostris Rathbun) عضو خانواده Pandalidae است ، متعلق به سفارش خرچنگ decapod است ، در آبهای ساحلی منطقه خاور دور زندگی می کند. این گونه دارای طعم عالی است ، طول یک فرد بالغ می تواند به طول 16 سانتی متر با جرم 23 گرم برسد.عمق متوسط 10-14 سانتی متر با وزن 16 گرم است. چرخه زندگی یک میگو تا 6 سال دوام می آورد.
خانواده Chillim - سخت پوستان شناور که در لکه های گیاهان دریایی و جلبک ها زندگی می کنند ، در میان اسفنج ها و هیدروئیدها قرار دارند. آنها به دو نوع تقسیم می شوند:
- گیاهی - افراد بزرگتر ، گاهی اوقات 18 سانتی متر رشد می کنند ، رنگ سبز مایل به سبز با نوارهای عرضی طولی دارند ، که به مخفی کردن جلبک ها کمک می کند ، همانطور که در عکس میگوهای فلفلی مشاهده می شود. عمق زیستگاه حداکثر 30 متر است. چشمان خسته شده در هر خطری می توانند در پریزهای چشم پنهان شوند. آنها از شاخه های جوان جلبک ها و جلبک های کوچک و همچنین سخت پوستان تغذیه می کنند.
- شمال چیلیم این رنگ صورتی روشن دارد و در شمال خاور دور و اقیانوس اطلس شمالی زندگی می کند ، که دانشمندان نسبت به نمونه مدرن به پارگی دامنه preglacial نسبت می دهند. عمق زیستگاه می تواند تا 500 متر برسد ، متعلق به گونه های تجاری با ارزش است.
رژیم اصلی فلفل قرمز جلبک ها و سخت پوستان های کوچک است که میگوها به خودی خود می روند و دائماً در آب دریا حرکت می کنند. لاروها به اندازه بسیار کمی هستند ، از پلانکتون تغذیه می کنند ، به تدریج جرم را افزایش می دهند و از چندین مرحله از مراحل مذاب عبور می کنند ، تا بزرگتر شوند.
دوره ظهور انبوه لاروها در اواسط ماه می سقوط می کند ، سپس در ماه ژوئن ماده ها شروع به تخم گذاری تخم های جدید می کنند ، که از آن پس بسیاری از فلفل قرمزها بعداً فرا گرفته می شوند. مطلوب ترین شرایط زندگی - در دمای منفی حدود -0.5 С.
گونه های شمالی و چمن ، اگرچه آنها یک طاقچه زیست محیطی واحد را اشغال می کنند ، اما از نظر زیستگاه ، مدت و شدت بلوغ لاروها و دوره تخم ریزی متفاوت هستند.
حقایق جالب در مورد سرماخوردگی
میگو چیلی یک ویژگی اصلی دارد که در توانایی همافروودیتیسم بیان شده است: در ابتدا نر است و وقتی به سن 2 سالگی رسید به زن تبدیل می شود که بقیه عمر خود را به طور فعال تخم می گذارد.
یکی دیگر از ویژگی های میگو ذوب دوره ای است که در طی آن آنها پوسته کوچکتر قدیمی را دور می کشند و در اندازه جدید و بزرگتر باقی می مانند. گونه های میگو شمالی این کار را کمتر از ساکنان دریاهای جنوبی انجام می دهند.
زیستگاه ها و طعمه ها
منطقه توزیع سرماخوردگی شمالی خلیج پیتر بزرگ ، قسمت جنوب غربی جزیره ساخالین ، ترپانیا ، آنیو بیس و جزایر کوریل جنوبی است. جنوب شرقی به جزایر ژاپنی (ناگازاکی و کمولپو) یافت می شود. فلفل گیاهی - محبوب ترین گونه تجاری میگو ، اکنون تحت حمایت دولت است.
چلیم در قسمت شمال غربی دریای برینگ زندگی می کند.در اینجا ، هنگام ماهیگیری ، می توانید در مدت 30 دقیقه 1 تن میگو بگیرید. به دلیل نوسانات دما در سالهای مختلف ، میگو در ماه های بهاری به خلیج آنادیر منتقل نمی شود بلکه تخم ریزی را در نزدیکی کیپ ناوارین در منطقه جنوبی خلیج شروع می کند.
ماهیگیری میگو چیلم فقط در دوره ای که تخم ریزی پایان یافته و نسل جوان رشد کرده است انجام می شود. طبق قوانین فدراسیون روسیه ، ماهیگیری آماتور میگو از 20 مه تا 1 آگوست ، هنگام تخم ریزی و توسعه لاروها ، در آبهای سرزمینی ممنوع است.
علائم خارجی میگوهای فلفلی
میگو چیلی یکی از بزرگترین گونه های این جنس است و حداکثر طول بدن آن 180 میلی متر است. اندازه و وزن این سخت پوستان بسته به سن و وضعیت بیولوژیکی بدن بسیار متفاوت است. جرم یک مرد 8-10 سانتی متری 10 تا 12 گرم و ماده خاویار از 15 تا 18 گرم وزن دارد. بزرگترین میگو 30-35 گرم است. داداش در پایه ، شبح به شکل گسترده ای است ، هیچ لبه ای روی نوک ندارد. از چشم های ساقه محافظت می کند ، که می تواند در پریزهای چشم پنهان شود.
Chillim Shrimp (Pandalus latirostris Rathbun)
پاهای پیاده روی کوتاه هستند و به جز جفت دوم اندام ، به مقیاس آنتن II نمی رسند. اندامهای زوج اول دارای پنجه هایی در نوک ها هستند ، که بندهایی نیستند. میگو چیلی دارای رنگ سبز مایل به سبز با نوارهای قهوه ای متناوب است. بخش سوم شکم شکل گرد دارد.
ماهیگیری میگو
ماهیگیران آماتور اغلب با استفاده از تله های خانگی یا آماده ، میگو را با استفاده از شکار "آرام" صید می کنند. هجوم زیادی از سرماخوردگی در دوره های خاصی اتفاق می افتد: در بهار در ماه مه و در پاییز در سپتامبر - اکتبر. بعداً ، میگو اغلب عمیق می شود.
تله های میگو Chillim از یک قاب سفت و سخت تشکیل شده است که روی آن شبکه ای کشیده شده است که دارای چندین ورودی است. پایین وزن وزن دارد و یک بطری پلاستیکی در بالای آن وصل شده است که کل ساختار را در موقعیت عمودی لازم قرار می دهد. دستگاه در آب کم عمق قرار داده شده است ، برای نشان دادن مکانی که یک شناور به آن وصل شده است ، که از دور به وضوح قابل مشاهده است.
به عنوان یک طعمه ، ماهی فاسد یا فاسد شده از نظر ایده آل مناسب است ، بوی آن بسیار دلپذیر است که از آن استفاده می شود. با این حال ، به همین دلیل ، تمام دست ها گوشت پوسیده را بو می دهند.
بهترین زمان برای تنظیم تله ها عصر است ، زیرا شب است که چلیم برای تغذیه به بیرون می رود و بو به راحتی در دام می افتد. در صبح زود ، سحرگاه ، قبل از پراکنده شدن محصول میگو نیاز به برداشت دارد.
برخی از عاشقان میگو را با استفاده از توری هایی که از توری های بلند استفاده می کنند دریافت می کنند ، اما از این طریق فقط می توانید ناهار خود را برای سفره خود بگیرید.
زیستگاه های شیرین میگو
میگوهای چلیم در آبهای گرم زیرسطحی فوقانی تا 30 متر زندگی می کنند. خوشه های انبوه در منطقه ساحلی در عمق حدود سی متر در میان غلافهای گیاهان دریایی فسیلوسپادیکس و زوستر جمع می شوند. میگوهای فلفلی در نزدیکی بستر پایین نیستند بلکه در لایه های زیرین آب قرار دارند. آنها برای شنا در میان تکه های جلبک دریایی ، بریوزوها ، اسفنج ها و پولیپ های هیدروئید سازگار هستند.
زیستگاه های شیرین میگو
در چنین زیستگاهی ، به دلیل رنگ سبز مایل به پوشش پوشش چوبی ، با نوارهای قهوه ای طولی کاملاً پوشانده شده اند. این استتار برگهای پوشش گیاهی آبزی را شبیه سازی می کند و این باعث می شود که این سخت پوستان برای شکارچیان نامرئی بمانند. در فصل زمستان ، میگو آبلیمی آب کم عمق را ترک می کند و تا عمق غرق می شود.
آزمایش های اسکان مجدد
در دهه 1960 مطالعات تجربی برای جابجایی میگوهای فلفل قرمز به دریای سیاه انجام شد که طی آن حساسیت آن به شوری ، خصوصیات دما و میزان اکسیژن موجود در آب دریا مورد بررسی قرار گرفت. جوانها با موفقیت به دست آمد ، اما در مرحله لارو تقریباً همه میگوها مردند.
سپس ، در اواخر دهه 70 ، تلاش شد تا نوجوانان در شرایط مصنوعی رشد کنند ، اما آزمایش ها به حالت تعلیق درآمد. اگرچه در جهان آبزی پروری کشت بسیاری از گونه های آب شیرین و میگوهای دریایی از مدت ها قبل به صورت صنعتی و در حجم های زیاد قرار داده شده است.
امروزه مزارع و بنگاه های تخصصی مشغول ابتلا به ماهیان شیرین هستند که طبق فن آوری های پیشرفته ، ضمن حفظ کلیه مؤلفه های مفید این محصول ، گوشت میگو را به مصرف کنندگان یخ زده و تحویل می دهند.
برنامه پخت و پز
میگو چیلی یک غذای دریایی کم کالری است که اغلب در غذاهای رژیمی مورد استفاده قرار می گیرد. مانند همه گونه های شرق دور ، خوشمزه ترین و سالم ترین آن به حساب می آید. گوشت آن حاوی تعداد زیادی ویتامین ها و مواد معدنی مفید است: ید ، پروتئین ، نمک های معدنی ، پتاسیم ، کلسیم ، روی ، پروتئین ، اسیدهای چرب اشباع نشده.
به دلیل همین مؤلفه ها میگو مفید هستند و باید در رژیم غذایی هر فرد قرار بگیرند. چنین محصول رژیمی به ویژه برای بیماران سرطانی ، آسم و افراد مبتلا به سایر بیماری های تنفسی و همچنین افرادی که آرتریت روماتوئید و سایر بیماری های مفصلی دارند توصیه می شود.
در مقایسه با سایر غذاهای دریایی ، میگو حاوی کلسترول بیشتری است ، اما در آنها بسیار کمتر از جگر ، تخم مرغ یا روغن ماهی است.
منع مصرف فقط عدم تحمل فردی به گوشت میگو است.
در کشورهایی که میگو غذاهای سنتی هستند ، شیوع بیماریهای قلبی عروقی در مقایسه با بسیاری از کشورهای اروپایی بسیار کمتر است.
انتشار میگو Chilim
میگوهای چیلی مانند هرمافرودیت ها پرورش می یابند. در مراحل اولیه زندگی ، این سخت پوستان رفتار مردان را نشان می دهد. سپس تغییر جنسیت ایجاد می شود و میگو پس از ناپدید شدن غدد آندروژنیک ماده می شوند. در همین زمان ، هورمون مردانه متوقف نمی شود و غدد جنسی شروع به تشکیل تخم می کنند.
آزمایشات نرهای مبتلا به سرطانهای decapod اغلب حاوی سلولهای ماده است ، در حالی که اسپرماتوزوها هرگز در زنان مشاهده نمی شوند.
این تحول در میگوهای فلفلی با ماهیت مستقل از ظاهر تخم ها توضیح داده می شود ، اما اسپرم ها فقط تحت تأثیر هورمون مردانه تشکیل می شوند. او همچنین مسئول توسعه خصوصیات جنسی بیرونی است. بنابراین سلولهای جوانه زا تحت تأثیر هورمونها می توانند اسپرم یا تخمک شوند.
انتشار میگو Chilim
بنابراین ، بزرگترین میگو همیشه ماده است. ماده هایی که تخم ها را زیر شکم خود حمل می کنند معمولاً در ماه سپتامبر مشاهده می شود. میگوهای فلفلی تا 4 سال زندگی می کنند.
معنای میگوهای فلفل قرمز
میگو چیلی یک پوسته تجاری با ارزش تجاری است. صید آن در مقادیر زیادی در ساحل خاور دور در خلیج پیتر کبیر انجام می شود. هزینه گوشت میگو بسیار بالا و خوشمزه است ، گوشت لذیذ تقاضای زیادی دارد ، بنابراین هزینه ماهیگیری پرداخت می شود. شرایط زیست محیطی برای زیستگاه و پرورش این گونه پایدار است ؛ زیستگاه سخت پوستان آلودگی خطرناکی را تجربه نمی کند. علاوه بر این ، میگو در مقادیر کمی صید می شود ، بنابراین سهام در سطح 56 هزار تن باقی می ماند.
معنای میگوهای فلفل قرمز
میگو چیلی یک پوسته پوسته با چرخه توسعه کوتاه است و به منظور جلوگیری از صید ماهیگیری ، توصیه می شود نسبت ماهیگیری حداکثر 10-12٪ از کل سهام تعیین نشود. در این شرایط ، شیلات میگو قادر به بازیابی است.
گوشت میگو چیلی محصولی لذیذ است که دارای رطوبت زیادی و چربی کم است. کمی بیشتر چربی در سفالوتوراکس ، جایی که کبد در آن قرار دارد ، و زیر کاراپاس جمع می شود.
ترکیب شیمیایی گوشت میگو چیلی به فصل بستگی دارد و در بهار و پاییز تغییر می کند. حداقل میزان چربی در هنگام ذوب شدن تعیین می شود.
پروتئین های گوشت میگو Chillim از پروتئین های گوشت ماهی مغذی تر هستند. آنها حاوی اسیدهای آمینه مهم هستند: سیستئین ، تیروزین ، تریپتوفان و مقدار کمتری هیستیدین و لیزین. چربیهایی که گوشت را تشکیل می دهند حاوی بیش از 40 اسید چرب است و چربیهای اشباع تنها 25 درصد است. گوشت میگو چیلی سرشار از عناصر با ارزش معدنی است ، مقدار ید به ویژه در مقایسه با سایر غذاهای دریایی بسیار زیاد است. همچنین حاوی ویتامین های گروه B است.
100 گرم محصول لذیذ حاوی (میلی گرم): پتاسیم 100 - 400 ، سدیم - 80 - 180 ، کلسیم 20 - 300 ، فسفر - 140 - 420 ، گوگرد - 75 - 250 ، و همچنین آهن - 2.2 - 4.0 ، ید 0.02 - 0.05 .
اگر خطایی پیدا کردید ، لطفاً یک متن را انتخاب کنید و فشار دهید Ctrl + Enter.
چمن میگو دریا
این محصول در معرض یخ زدگی شوک قرار دارد که در آن میگو Chilim با دمیدن شدید تا -40 درجه سانتیگراد سرد می شود. این روش به شما امکان می دهد میگو را با حداکثر محتوای عناصر مفید تغییر دهید.
فلفل دلمه ای گیاهی - نوعی از ماهی خرچنگ دپوود - میگو واقعی از ساخالین است. میگو حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری ، مقدار زیادی ید ، ویتامین های محلول در چربی ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، سدیم ، فسفر ، آهن ، کبالت ، منگنز ، مس ، مولیبدن ، فلورین ، روی و همچنین ویتامین E (توکوفرول) ، C (اسید اسکوربیک) ) ، B1 (تیامین) ، B2 (ریبوفلاوین) ، B9 (اسیدفولیک) ، PP (نیاسین) ، پرویتامین A (رتینول) و B- کاروتن.
میگو چیلم چیلم از شرکت Sea Way ، تولید روسی است که مطابق با کلیه مشخصات استاندارد ایالتی ، از مناطق دوستدار محیط زیست خاور دور است. نگرش دقیق و کنترل دقیق آزمایشگاهی در کلیه مراحل تولید به ما این امکان را می دهد تا اعلام کنیم که هیچ کالایی از محصولات ما در بازار وجود ندارد.
در بین غذاهای دریایی ، مواردی وجود دارد که به درستی می توان آنها را عامیانه دانست. چنین غذاهای دریایی همیشه میگو بوده است. این امر در درجه اول به دلیل علاقه مردم به طعم عالی و امکان خرید میگو با قیمت بسیار مناسب و محبوب است. علاوه بر این ، میگو آب پز علاوه بر نوشیدنی فوم محبوب شما مورد علاقه دیگری است. شکم ماهیچه ای میگو که از کیتین خلاص می شود ، هم برای غذا خوردن به صورت پخته و هم برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود.
میگو تقریباً در تمام دریاهای جهان گرفتار شده است. آنها در سواحل روسیه قرار دارند. امروز شما می توانید آزادانه میگو ، فلفل قرمز ، میگو - خرس عروسکی ، شانه ، میگو سایر گونه های تجاری را خریداری کنید. هر نوع میگو به دلیل خواص غذایی خود جذاب است و فلفل قرمز گیاهی نیز از این قاعده مستثنی نیست.
ما سعی خواهیم کرد که در مورد این ویژگی های میگو و سبک زندگی آن بدانیم.
فلفل دلمه ای کجا و چگونه زندگی می کند؟
فلفل گیاهی یک ساکن معمولی از منطقه ساحلی دریای ژاپن است. اعتقاد بر این است که فلفل قرمز گیاهی قبلاً یک نوع گرمسیری بوده است. این نام از گیاه صدف دریایی چیله یا میگو از این واقعیت است که کل زندگی او ، از لارو گرفته تا میگو بالغ ، در غلافهای ساحلی جلبک های زوستر عبور می کند.
در بین این ضخامت ها ، شبیه به چمن ، در ماه های مه - ژوئن ، لارو چلی چوبه دار است. اندازه آنها بیشتر از 0.9 سانتی متر نیست و وزن آنها 5-6 میلی گرم است ، در حالی که در بین بزرگسالانی که گرفتار شده اید می توانید میگوهایی با طول بدن 18 سانتی متر و وزن 25 گرم آن خریداری کنید.لاروها خیلی سریع رشد می کنند. بعد از یک ماه ، طول بدن آنها می تواند دو برابر شود ، و 10 برابر سال افزایش یابد ، و طول بدن یک فلفل گیاهی یک ساله حداقل 7 - 8 سانتی متر باشد.
در سال اول زندگی ، میگوهای جوان از طریق بسیاری از مالت ها عبور می کنند. تمام بدن فلفل گیاهی مانند سایر جوش ها با کیتین پوشانده شده است. این فلفل قرمز را پوشش می دهد ، از سفالوتوراکس با یک روند بینی باریک و باریک شروع می شود - گل سرخ ، و با شکم انعطاف پذیر تر با دم ختم می شود. در محل اتصال این قسمتها در قسمت زیرین ناحیه کوچکی با کیتین نرم و الاستیک وجود دارد که آغشته به کلسیم باقی مانده است ، همان نواحی بین مفاصل قرار دارند. با پوشاندن پوشش قدیمی میگو ، در اولین ساعات ذوب ، پوسته جدید آن مطابق با ابعاد جدید میگو نرم می شود و کشیده می شود. در بیشتر مواقع ، فقط میگوهای زنانه چیلی را می توانید خریداری کنید. این در شرایطی است که فقط قلیانهای جوان چمن که سن آنها بالاتر از دو سال نباشد ، نر هستند. همه آنها با رسیدن به سن سه سالگی ، جنسیت خود را تغییر می دهند. ماده از نر بدست می آید.
در طول فصل تولید ، سلولهای جوانه زنی در نرمافزارهای چیلانی زودتر از تخمها در ماده ها بالغ می شوند. به طوری که جنس میگو از بین نرود و شما بتوانید آزادانه میگو را خریداری کنید ، نرها توده های اسپرم را به پاهای ماده وصل می کنند. هنگامی که تخم ها به بیرون می روند ، با عبور از توده ها ، بارور می شوند و به پاهای میگوهای ماده به ویلی وصل می شوند.در آنجا دقیقاً 9 ماه است. با شروع ماه مه - ژوئن ، لاروها از تخمها بیرون می آیند ، به شکل بدن به طور کامل مایع شیرده را در بزرگسالان تکرار می کنند.
از آنجا که جلبک های زوستر عمدتا در عمق 5/0 تا 10.0 متر یافت می شوند ، فلفل های چمن نیز در این عمق زندگی می کنند. این سخت پوستان سازگار برای مخفی کردن بلافاصله در میان چمن های دریایی ، و رنگ آمیزی محافظ به شکل نوارهای سبز در دو طرف بدن باعث می شود که بین تخته های متراکم قابل تشخیص نباشد.
در خود تخته ها یا در نزدیکی آن ، فلفل ها به طور فعال در فصل گرم می خورند. پاهای بی شماری در این کار به او کمک می کند. سرماخوردگی گیاهی تنها 19 جفت پا دارد. سخت پوستان های کوچک ، آمفیپودها ، شپش های چوب ، صدف ها طعمه میگو می شوند. فلفل قرمز از خوردن جوانی از گونه های خود بیزار است ، اگرچه از مقدار مشخصی از گیاهان گیاهی امتناع نمی کنند ، اما آنها را با زوج و سایر جلبک ها می نوشند.
با شروع فصل سرما ، فعالیت میگو چمن کاهش می یابد ، غذا را متوقف می کند. پنهان در زمین بین ریزوئیدهای باغ وحش مخفی ، زمستان را تقریباً بدون حرکت زمستان می گذراند.
می توانید میگو در سنین جوانی نسبتاً جوان ، نه بیشتر از دو تا سه سال خریداری کنید ، علاوه بر این ، میگوهای چمن به ندرت بیشتر از 4-5 سال زندگی می کنند. ميانگين اندازه گياهان برداشت شده از 4.0 سانتي متر تا 5/12 سانتيمتر است و افراد بزرگتر در صيد بيشتر از 1 تا 2 درصد نيستند.
از آنجایی که جمعیت مناطق ساحلی به طور جدی در ماهیگیری چیل های چمن دخیل است ، ممکن است تعداد آن به مقادیر بحرانی کاهش یابد.
برای جلوگیری از این امر و از بین رفتن فرصت خرید میگوهای فلفلی ، این وضعیت دائما توسط دانشمندان کنترل می شود. علاوه بر این ، فناوری هایی برای بازگرداندن تعداد میگوها با استفاده از پرورش مصنوعی فلفل قرمز در حال توسعه هستند.
نحوه بازیابی میگو گیاهی چیلم
دانشمندان فناوری بیوتکنولوژی را با هدف به دست آوردن فرزندان سرماخوردگی در شرایط مصنوعی توسعه داده اند. این روش نه تنها در بدست آوردن نوجوانان بلکه در بالابردن آن در سن و اندازه و در صورت شیوع آن به اندازه کافی مناسب و آسیب پذیر می باشد.
برای به دست آوردن فرزندان ، ماده های خاویار از دریا گرفتار شده و در آکواریوم های ویژه قرار می گیرند.
به گونه ای طراحی شده است که ماده ها نمی توانند به لاروهایی که از تخمها بیرون می آیند صدمه بزنند. پس از جوجه ریزی ، نوجوانان ماده بالغ از آکواریوم خارج می شوند.
پرورش بیشتر نوجوانان در آکواریوم های رشد ویژه انجام می شود. لاروها با ماهی های خرد شده مخصوص تغذیه می شوند. علاوه بر گوشت ماهی ، شامل جلبک ، صدف و سخت پوستان نیز هست. هنگامی که نوجوان به اندازه سه سانتی متر برسد ، در زیستگاه رها می شود. به لطف چنین فناوری هایی می توان تعداد فلفل گیاهی موجود در دریای ژاپن را از سر گرفت.
گوشت میگو چمن و همچنین گوشت سایر گونه های تجاری نه تنها به دلیل طعم عالی ، بلکه به دلیل فواید آن نیز از هم متمایز می شوند. و این دلیل دیگری برای خرید میگو است. این منبع عالی پروتئین با درجه بالا است و می توان از آن در غذاهای رژیمی استفاده کرد.
ویژگی های زیستگاه و تغذیه میگوهای فلفلی
میگو چلیم - این یک نوع تجاری از سخت پوستان است. در آبهای دریای ژاپن و جزایر کوریل جنوبی توزیع شده است. در آب های ساحلی دریایی در عمق 3 تا 30 متر زندگی می کند ، از جلبک ها و بی مهرگان کوچک ، سخت پوستان و بقایای گیاهی تغذیه می کند. در غلافهای چمن دریایی زندگی می کند و شیوه زندگی بسیار پرتحرکی را طی می کند. امید به زندگی سرماخوردگی حدود 4 سال است. غذا گوشت شکم است.
کالری و ارزش غذایی میگوهای چیلی
میگو چیلم دارای یک رژیم غذایی بسیار ارزشمند است. حاوی مقدار زیادی پروتئین است. اما در عین حال یک غذای دریایی کم کالری است. ترکیب گوشت میگو حاوی مهمترین ویتامین ها و مواد معدنی زیر است: ید ، پتاسیم ، پروتئین ، اسیدهای چرب ، نمک های معدنی و یک پروتئین با ارزش ضروری. افرادی که میگو می خورند ، کمتر از بیماری قلبی عروقی رنج می برند.
کالری 98 کیلو کالری
توزیع
فلفل دلمه ای گیاهی در آب های کم عمق (از دریا تا عمق 9 متر) از اقیانوس آرام از ساخالین تا ژاپن زندگی می کند. از تنگه تاتار تا کره جنوبی در سواحل سرزمین اصلی و از خلیج Terpeniya تا خلیج توکیو و ناگازاکی توزیع می شود. در حدود سال 1959 ، گونه های وارد شده به دریای سیاه. چند هزار میگو گیاهی از خلیج Posyet ، دریای ژاپن ، در رودخانه های سیاه دریایی (حاجیبی ، نزدیک اودسا ، کیزیلتاش در شبه جزیره تامان) رها شدند.
توضیحات
طول بدن چای های چمن به 18 سانتی متر و وزن آن 35 گرم می رسد وزن متوسط اندازه های تجاری نرها (طول 8-10 سانتی متر) از 10 تا 12 گرم ، جرم ماده خاویار از 15 تا 18 گرم است. رنگ بدن این میگو به رنگ سبز کثیف با قهوه ای مشخص است نوارهای طولی Rostrum مجهز به کوئلهای جانبی قوی است که کاملاً قابل مشاهده است عرض شبكه در پايه از قطر چشم فراتر مي رود. پاها نسبتاً کوتاه هستند و به استثنای جفت دوم ، به بالای مقیاس آنتن های II نمی رسند. نوک گل سرخ مثلث است ، قسمت قدامی یا سوم شبانه روزی از خارهای فوقانی خالی است. قسمت سوم شکم گرد است.
سبک زندگی
فلفل گیاهی از گیاهان جوان و بی مهرگان کوچک تغذیه می کند. شرایط هیدرولوژیکی عادی برای آن از +10 تا -23 ° C و 24-35 درجه سانتیگراد است. هنگامی که درجه حرارت به 2/5 درجه سانتیگراد کاهش می یابد ، در انیمیشن معلق فرو می رود و تنها هنگامی که درجه حرارت به +1 درجه سانتی گراد می رود ، دوباره فعال می شود. در آغاز زمستان ، چلیم در میان ریزوم گیاهان دریایی در زمین فرو می رود.
این گونه با همافروودیتیسم پروتستانریک مشخص می شود: همه افرادی که از تخم بیرون می آیند نر هستند ، که با رسیدن به یک اندازه و سن خاص ، به ماده تبدیل می شوند. طول عمر فلفل گیاهی حدود 4 سال است.