دانشمندان نشان داده اند که شامپانزه ها در طبیعت بطور دوره ای با آب نخل تخمیر شده مست می شوند. این کشف ثابت می کند که عشق به الکل می توانست از قبل از اجداد دور انسان پدید آمده باشد.
این در مقاله ای توسط زیست شناسان پرتغالی و انگلیسی منتشر شده است که در مجله Royal Society Open Science منتشر شده است.
در سال های اخیر ، شامپانزه ها بسیاری از ویژگی های رفتاری کشف شده اند که باعث می شود آنها به انسان ارتباط داشته باشند. بنابراین ، شامپانزه ها می توانند خود را با جواهرات خود تزئین کنند و با نیزه به شکار بروند. نویسندگان مقاله نشان دادند كه شامپانزهها و انسانها نیز به دلیل اعتیاد به الكل متحد هستند.
به مدت 17 سال ، زیست شناسان جمعیت شامپانزه هایی را که در نزدیکی شهر بسو در گینه (غرب آفریقا) زندگی می کنند ، مشاهده می کنند. ساکنان این منطقه از به اصطلاح شراب نخل - آب پالم رافیا برداشت می کنند که تحت تخمیر طبیعی قرار گرفته است. برای جمع آوری این نوشیدنی ، دهقانان قسمتهای بالای کف دست را بریده و ظروف را در جایی که آب جاری است قرار می دهند.
مجموعه "شراب" در صبح و عصر انجام می شود ، اما در ساعات دیگر روز شامپانزه ها از ظروف بازدید می کنند. دانشمندان مشاهده کردند که چگونه قبل از اینکه برگها را در دهان خود بمالند ، آنها را به نوعی اسفنج تبدیل می کنند. سپس شامپانزه ها آنها را درون ظروف غوطه ور می کنند و آب تخمیر شده را به دهانشان می ریزند. معمولاً افراد مختلف به طور هم زمان و جوان به طور هم زمان درگیر این امر هستند.
به گفته کارشناسان ، محتوای اتیل الکل موجود در آب نخل به 3-3.5٪ می رسد. مقدار این نوشیدنی ، که به طور همزمان توسط میمون ها نوشیده می شود ، با توجه به محتوای الکل ، گاهی می تواند معادل یک بطری شراب معمولی باشد. اگرچه پیش از این گزارش هایی در مورد عشق میمون ها به الکل منتشر شده بود ، اما نویسندگان این اثر ابتدا استفاده منظم از الکل توسط نخبگان را در طبیعت ثبت کردند.
دانشمندان بطور دوره ای مشاهده کردند که چگونه شامپانزه ها بلافاصله پس از یک "مهمانی" می خوابند ، یا برعکس ، هیجان زده می شوند. به عنوان مثال ، یک روز در حالی که بقیه شامپانزه ها برای شب پناهگاه ساخته بودند ، همدم مسموم آنها به طور تصادفی به مدت یک ساعت در اطراف درختان اطراف حرکت می کرد.
از این روی ، نویسندگان نتیجه گرفتند که یک اجداد مشترک میمون های آنتروپوئیدی و انسان می توانند با خیال راحت از میوه های تخمیر شده و سایر مواد غذایی با محتوای الکل زیاد استفاده کنند. به یاد بیاورید ، اخیراً متخصصان ژنتیک دریافتند که اجداد ما حدود 10 میلیون سال پیش توانایی جذب الکل اتیل را به دست آوردند.
فیلها
این گیاهخواران غول پیکر عاشق مشتاق الکل هستند. آنها هنگامی که میوه های تخمیر شده گیاهان را امتحان کردند ، به الکل اعتیاد پیدا کردند. حالا فیلها حتی عادت دارند که گیاهان حاوی قند را در یک سوراخ قرار دهند ، آنها را با برگ پرتاب کنند و منتظر نوعی پوره باشند. همه خوب خواهند بود ، اما فیل های مست می توانند کارهای وحشتناکی انجام دهند. موارد صدمه به مردم و ساختمانهای آنها فقط از یک گله فیل مست نیست.
میمون
حیوانات بسیار شبیه حیوانات عاشقان پرشور الکل هستند. آنها میوه های تخمیر شده می خورند و الکل را از مردم سرقت می کنند. این حتی توسط شکارچیان میمون استفاده می شود. الکل یکی از محبوب ترین طعمه های شکارچیان است. درست است ، میمون ها اصلاً نمی دانند چگونه بنوشند. یک پیرمرد فقط وقتی کاملاً مست می شود متوقف می شود.
گوزن
گوزن بیشترین نوشیدنی خانواده گوزن محسوب می شود. هنگام مست شدن ، آنها نیز خطر دارند. و یک بار یک گوزن بسیار مست حتی پیدا شده است که بین دو درخت گیر کرده است. گونه های دیگر گوزن ها نیز دوست دارند که بنوشند. علاوه بر این ، یک الگوی واضح وجود دارد: در شمال محل سکونت گوزن ها ، بیشتر احتمال دارد که آنها الکل بنوشند.
پرنده ها
پرندگان همچنین مشکلی ندارند که آب گیاهان تخمیر شده را بنوشند. بسیاری از پرندگان عاشق الکل ، حتی جغدها هستند. و تشنگی ها بیشترین نوشیدنی محسوب می شوند. متخصصان اکتشافی دریافته اند که اشتیاق آنها به میوه تخمیر شده بیشتر از سایر پرندگان است.
به دلایلی گفته شده است: "نوشیدن مثل ماهی". زباله های الکلی زیادی وارد رودخانه ها و دریاچه ها می شوند و با گذشت زمان ماهی ها یاد گرفته اند که از آن استفاده کنند. ماهی مست ، به طور معمول ، رفتارهای فعالانه و تهاجمی تری انجام می دهد. و مستی فقط در بین ساکنان رودخانه دیده می شود. در بین ماهی های دریایی مشروبات الکلی مشاهده نشد.
خوک ها
در بین حیوانات اهلی ، خوک ها در بین دوستداران الکلی برنده ی بدون شک هستند. آنها زباله های حاوی الکل را دوست دارند و همیشه آماده استفاده آنها هستند. هنگام مست شدن ، خوک ها بسیار خنده دار رفتار می کنند: در گل و لای دیوار گل می زنند و فریاد می زنند و با صدای بلند ناله می کنند. بنابراین خوک با روحیه خوب به احتمال زیاد مست است. به علاوه ، الکل به خوک ها کمک می کند تا وزن خود را افزایش دهند.
نظر خود را در مورد الکلی های حیوانات در نظرات به اشتراک بگذارید!
مطالعه طولانی مدت از رفتار شامپانزه
یک مطالعه انجام شده در طی 17 سال ، ثبت کرده است که چگونه شامپانزه ها با استفاده از برگ ، آب تخمیر شده را می نوشند. برخی موفق شدند آنقدر قورت دهند که حتی "علائم مشخصه مسمومیت" نیز نشان دهند. در مقاله ای که در انجمن سلطنتی Open Science منتشر شده است ، نوشیدنی انتخاب شده توسط Primates نیز نامگذاری شده است - این یک شراب نخل تخمیر شده است که از آب رافیا بدست می آید.
در گینه بیسائو ، جایی که این مطالعه انجام شد ، برخی از افراد محلی "شراب نخل" را برداشت می کنند ، تاج درخت را سوراخ می کنند و آب آنها را در ظروف پلاستیکی جمع می کنند و بعد از ظهرها و صبح ها دو بار آنها را برداشت می کنند. دانشمندان بارها شاهد بوده اند که چگونه شامپانزه ها - اغلب در گروه ها - از نخلستان ها بالا می روند و از این آب می نوشند.
شامپانزه وحشی شراب نخل را با اسفنجی از برگ می نوشد
شامپانزه ها حتی آموخته اند که چگونه ابزار درست کنند - ابزار واقعی کار حیوانات. کار چیست؟ در تولید مایعات! برای این کار تعداد انگشت شماری از برگ ها را می گیرند ، جویدن و تبدیل به یک توده جاذب می کنند. سپس میمون ها وسایل خود را درون ظروف غرق می کنند و مواد اسفنجی را از اسفنج ها می کشند.
دانشمندان به سرپرستی دکتر کیمبرلی هاکینگز - دانشگاه آکسفورد بروکس و مرکز تحقیقات انسان شناسی ، پرتغال - میزان الکل شراب را محاسبه کردند (حدود 3٪ الکل وجود داشت) و "شامپانزه های نوشیدنی" را حذف کردند.
حیوانات تمام علائم مسمومیت را نشان می دادند: برخی از آنها به محض نوشیدن الکل خوابیدند و یک شامپانزه نر بالغ یک فرد هیجان زده عمل کرد. او به جای اینکه در شب ساکت شود ، مانند بقیه ، ساعتی از درخت به درخت سرگردان بود.
نوشیدن شامپانزه ها در طبیعت (فیلم)
برای اولین بار ، اخلاق شناسان میزان مصرف داوطلبانه الکل توسط یک میمون وحشی را ضبط و اندازه گیری کرده اند. علاوه بر این ، عشق ظاهری شامپانزه ها به این نوشیدنی ، به تاریخچه اطلاعات تکامل در مورد تمایل عمومی نخبگان (انسان و میمون) به الکل می افزاید.
یک مطالعه جدید توسط متیو کاراریگان ، کالج سانتا Fe ، ایالات متحده ، نشان داد که اجداد انسان ها و میمون های آفریقایی تحت یک جهش ژنتیکی قرار گرفته اند که به آنها امکان جذب موثر اتانول را داده است.
پروفسور ریچارد بایر از دانشگاه سنت اندروز خاطرنشان كرد كه احتمالاً منشأ تکاملی این ژن "دسترسی به تمام قندهای ساده را باز کرده است - منبع خوبی از انرژی که بطور تصادفی توسط الکل مضر محافظت می شد."
به گفته دکتر کاترین هابیتر - دانشگاه سنت اندروز ، جالب است که رفتار شامپانزه ها را با جزئیات بیشتری مطالعه کنیم: به عنوان مثال ، آیا آنها در رقابت برای دسترسی به الکل رقابت دارند.
"آنها حتی پس از 60 سال مطالعه [شامپانزه ها] ، آنها دائما ما را غافلگیر می کنند."
دکتر کاترین هوباتر